በግሮሰሪ መደብር ላይ ጊዜ ማባከን ማቆም

የሸቀጣ ሸቀጥ ግብይት ጊዜ አስተዳደር እና ድርጅት በግልጽ ከሚቆራኙት ሥራዎች ውስጥ አንዱ ነው. ሐቀኛ ከሆንን, ከሸቀጣ ሸቀጦቻችን የበለጠ ጊዜ እናጠፋለን:

• የሳምንቱ ዕረፍት ጊዜ ሳያጠፉ እያንዳንዳቸው ተጎታች መደርደሪያን በመዘርዘር ተዘርፈው ይጓዛሉ.
• በስራ ቦታ ወደ ቤት በሚመለሱበት ጊዜ በሳምንታዊ የምሽት ሱቆች ቁምፊዎች ይጓዛሉ. ይህ ጉዞ ብዙውን ጊዜ የቤተሰብ አባላት " ለእራት ምን አለ" ብለው ይጠይቃሉ.
• እንደ ዳቦ, ወተት ወይም ውሻ የመሳሰሉ መሰረታዊ ንጥረ-ምግቦች ያሉዎ መሆኑን ሲያውቁ አስቸኳይ ጉዞዎች ወደ መደብሮች. አዎን, ሮቨር እንኳን በየቀኑ ይመገባል.

የምትሰራው እናት ምን ታደርጋለች? ይህ ድርጅት ወደ ስእል ውስጥ የሚገባበት ቦታ ነው. ትንሽ ረጅም መንገድ ይሄዳል.

የእርስዎን የምግብ ግብይት እንዴት በአንድ ሰዓት ውስጥ እንደሚያቀናብር እዚህ ያስቀምጡ

አንደኛ ደረጃ: ሳምንታዊ የምግብዎ ምግቦች ያቅዱ

እራት ምንድን ነው? ይህንን ጥያቄ ለመመለስ እንዲረዳዎ የሚከተሉትን የ 12-14 ምግቦች ዝርዝር ይፍጠሩ.

• ስፓጌቲ, የስጋ ስጋና ሰላጣ;
• ጥቁር ታኮስ, ጥቁር ስኳር እና ሩዝ;
• የባርቤኪው ዶሮ, ጥቁር ቡና እና አረንጓዴ በቆሎ;
• የዶሮ እርባታ, ሩዝና ስኒኮል
• ወይም ቤተሰቦችዎ የሚወዱት ምግቦች ምን እንደሆኑ ይጠይቋቸው, እና በዝርዝሩ ውስጥ አስቀድሞ ያለ አንድ ነገር ማለት አይችሉም.

ከዚህ ዝርዝር ውስጥ ለመግዛት ለሳምንት አምስት ወይም ስድስት ምግቦችን ይምረጡ. ሳምንታዊ የሸቀጣሸቀጥ ሱቆች ዝርዝርዎን ለማስገባት የሚያስፈልጉትን ነገሮች ዝርዝር ይያዙ.

ደረጃ ሁለት: ዝርዝር ይጻፉ

በማእከላቹ ውስጥ ማዕከላዊ ቦታ ላይ አንድ መደርደሪያ እና ነጭ ቦርሳ ይያዙ. ይህ ለ E ርስዎና ለቤተሰብዎ በሳምንቱ መጨረሻ ላይ ምን A ይነት E ንዳለ ለመጻፍ ነው.

መርጠው ሲያጠናቅቁ አንድ ንጥል መጨረሻ ላይ ሲከፍቱ ዝርዝሮቹን ወደዚህ ዝርዝር እንዲያመሩ ያሠለጥኑ.

የዝርዝሩን ድርጅትዎን ወደ ቀጣዩ ደረጃ ለመውሰድ ከፈለጉ በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ የገበያዎ አቀማመጥ መሰረት ዕቃዎቹን በቅደም ተከተል ማስቀመጥ ያስቡበት. ለምሳሌ, የእኔ የሸቀጣ ሸቀጥ ትዕይንት ቅደም ተከተል እንደሚከተለው ነው-

• ሀይለስ 1: ዳቦ, ባርበሎች, እንግሊዝኛ ማቅለጫዎች, ብስኩቶች
• ሀይል 2: የታሸጉ ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ሾርባዎች
• ሀይሌ 3: ሰብሎች, ቡና, ሻይ
• ሀይሌ 4: ስኳር, ዱቄት, ቅመማ ቅመም, ብስኩት አቅርቦቶች
• ኤሪክ 5: ፓስታ, ፓስታ ቅዝቃዜ, ሩዝ, ኑድል
• ሀይሌ 6-የጽዳት እና የልብስ ማጠቢያ ሳሙናዎችን ማጽዳት

እናም ይቀጥላል.

ደረጃ ሦስት: ኩፖኖችን በቤት ውስጥ ይከልሱ

ኩፖኖችን ከያዙ, በቤትዎ ውስጥ እያለን የግዢ ዝርዝርዎን ያወዳድሩ. ኩፖኖችዎን ከመቆጣጠጥ ይልቅ በኩሽ ቂጣው ላይ ማዘጋጀት ይቀልሉ ወይም ደግሞ ጋሪዎን ወደላይ እና ወደ ታች እየገፉ ሳሉ ማደራጀት በጣም ቀላል ነው. በዝርዝርዎ ላይ ያልተቀመጠ ኩፖን-እምቢ የሆነ ንጥል ቢያጋጥሙዎት አሁንም ኩፖን አዘጋጅዎን ከእርስዎ ጋር ሊወስዱ ይችላሉ.

ደረጃ አራት: ለመግዛት ትክክለኛው ጊዜ ይፈልጉ

አሁን የተደራጁ እንደመሆንዎ መጠን ለሳምንታዊ ጉዞዎ ወደ ሱቅ መጎብኘት የሚያስፈልገውን ጊዜ መምረጥ ወይም የሸቀጣ ሸቀጥዎ ለእርስዎ እንዲሰጥዎ መምረጥ ይችላሉ.

የሚጥሉ ታይቶች

• ምሽቶች ከ 5 pm እስከ 8 pm,
• ቅዳሜ ከጥዋቱ 10 am እስከ 4 pm; እና
• እሑድ ከሰዓት በኋላ ላይ - መደብሮች ቁጥር እየጨመረ ሲሄድ ቅዳሜ ጠፍተው ከሄዱ በኋላ ብዙ ባዶ መደርደሪያዎችን ያገኛሉ.

ለእርስዎ የሚሠራውን እስኪያገኙ ድረስ ሌሎች ትክክለኛ ጊዜዎችን በመጠቀም ይሞኩሩ. ለምሳሌ በአካባቢያችን በሚገኝ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ውስጥ አመሻሹ ደስተኛው ምሽት ወይም ቅዳሜ ጥዋት ነው.

ወደ ምግብ ቤት ሱቅ የሚሄዱ ከሆነ ለጊዜ ጊዜዎ በጣም ብዙ ጊዜ ይወስዳሉ, ለምሳሌ እንደ Peapod, Blue Apron, ወይም Hello !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ነገር ግን ይህንን አማራጭ መስራት ካልቻሉ የእኛ እቅድን እንቀጥላለን.

ደረጃ አምስት: ለአንድ የሱቅ መደብር ጉዞ ይስማሙ

ከሚከተሉት አላማዎች ውስጥ ጊዜ ቆጣቢ ከሆነ አንዱ ምክንያት በሚከተሉት ምክንያቶች ወደ አንድ ነጋዴ መደብር ይሂዱ:

• ብዙ መደብሮች ዝቅተኛ ዋጋዎችን መፈለግ ብዙውን ጊዜ አይከፍልም. ቁጠባዎቹ ከሚገባው በላይ በጊዜ እና በነዳጅ ታሳልፋላችሁ.
• በተመሳሳይ ሱቅ ውስጥ በሚገዙበት ጊዜ ሁሉ ነገር ከግዢዎ ግዢዎች በጣም ረጅም ደቂቃዎችን እንዲያጸዱ የሚረዳዎ የት እንደሆነ ሁሉም ይረዱዎታል.

ደረጃ ስድስት: የግዢ ጋሪህን አደራጅ

ግዢዎን ሲገዙ ትልቁን ጋሪ ይምረጡ.

ጋሪውን በአዕምሯዊ መንገድ እንደሚከተለው አድርገው ያካፍሉት:

• የታሸጉ ሸቀጦች
• የታሸጉ እና ቅድሚያ የተሸጡ እቃዎች
• የወተት ሃብት, አይብ, ዮሃርድ, ምሳ እና የተዘጉ እቃዎች
• ትኩስ ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች

በምሽቱ ላይ ዕቃዎችን በጭነት ማጓጓዝ ሲያስቀምጡ እንደ እቃዎች አንድ ላይ አስቀምጡ እና በሚከተለው መንገድ እንዲታጠቡ ይጠይቁ:

• በቆሸሸ የምግብ ሳጥኖች ውስጥ በረዶ የቀለበት አትክልት ውስጥ የተሸፈነ በመሆኑ እና የጣቢ ምርቶችዎ ሙዝዎን (የግል የቤት እንስሳ መቆንጠጥ) አያረግፉም.
• በተጨማሪም ሁሉም የእሳት ማገዶዎች, የማቀዝቀዣዎች እና የማቀዝቀዣ ዕቃዎች በጋራ የተሸፈኑ እንደመሆናቸው መጠን ምርቶቻችሁን ሁሉ ያስቀምጣሉ.

ደረጃ ሰባት: ተጨማሪ ዳቦና ወተት ይግዙ

በሳምንቱ የዕረፍት ጊዜያቶች ተጨማሪ ጉዞዎች ለ ዳቦ እና ወተት ናቸው. ሳምንታዊ የገበያ ጉዞዎችዎን ከሚያስፈልገዎት በላይ በመግዛት ይህን ችግር ይፍቱ. አልፎ አልፎ የሚከፈለው ወተቱ ወይም የዶላ ዳቦ ከመጠቀምዎ በፊት መጥፎ ሆኖ ቢገኝ እንኳ የሚከፍሉት ተጨማሪ ጊዜ ዋጋ ሊኖረው ይችላል.

በኤልዛቤት ማክግራይ የተስተካከለው