ማሞኝ ለበርካታ በሽታዎች መንስኤ ሊሆን እንደሚችል ይነገራል, ስለዚህ በእርግጠኝነት መዓዛ ምንድን ነው እና ወደ ጤናማ ደረጃ ልንደርስበት የምንችለውስ? እና ምን አይነት ምግቦች መዋጋት እንዳለብን ምን ይረዱናል?
ሕመሙ በተፈጥሮ የሰውነት መከላከል ምላሽ ተፈጥሯዊ አካል ነው - ይህ ሁልጊዜ መጥፎ ነገር አይደለም. ሕመሙንና ጥበቃን የሚፈልግ አካል ጉዳት ወይም አካባቢ መኖሩን የሚያሳዩ ምልክቶች. አንዳንዴ ግን ትክክለኛ የምግብ እጥረትን ሚዛን ባንይዝ እንኳን የሆድ እብጠት እራስን የሚያጠናክር ይሆናል.
አንዳንድ የበሽታ መከላከያ ምግቦችን ጨምሮ የተመጣጠነ ምግብ ማሻሻያ አንድ ዓይነት የሕመም ምልክቶች መኖራቸውን ለመቆጣጠር ተፈጥሯዊ መንገድ ነው.
ከፍተኛ ፀረ-ፀጉር ያላቸው ጠባዮች ያላቸው ምግቦች ምንድን ናቸው?
ቤሪስ. ጥቁር ወይን ጠጅ ቀለምና ቀይ ፍራፍሬዎች እንደሚያሳዩት ክራንቤሪ, ስቴራሪስ, ራትፕሬሪስ, ጥቁር እና ሰማያዊ ክሬም በፀረ-ሙቀት ቀለምና በቀይ ቀለም የተሞሉ ናቸው. የእነሱ ቀለም የሚመጣ ካንሰርን, የስኳር በሽታ, የነርቭ መዛባት እና በአርትራይተስ እና በበርካታ የአልትሪስ በሽታዎች ጥናት ላይ የሚከሰት እብጠት ካሳዩት አንትኮየኒንስ ወይም የአትክልቶች ቀለም ነው.
በተለይም ቼሪስ እና ቶርት ቼሪስ በተለይም ኃይለኛ ጸረ-አልፍሳት ምግቦችን ይጠቀማሉ. በቼሪየስ ውስጥ ፍሎቨኖይድ እና ካሮቶኒዮይስ ኬሚንቶኒሪያቶች ጠንካራ ጸረ-አልባሳት ናቸው. በዩኤስ ዳቪስ የተካሄደ አንድ ጥናት እንዳመለከተው የቼሪየም መደበኛ ፍጆዎች በደም ውስጥ የሚመጡ የደም መፍታት ምልክቶች ይቀንሳል. ካንሰር-ኤን-ፕሮቲን (ፕሮሰሲቭ) በ 25 በመቶ ቅናሽ የተደረገ ሲሆን ይህም በልብ በሽታ የመጠቃትና በቴሌቭዥን መወንጨፍ ሊከሰት ይችላል.
ኦሪገን ሄልዝ ኤንድ ሳይንስ ዩኒቨርሲቲ የተባሉ ተመራማሪዎች እንደገለጹት የቴክ ቤት ኪሪየሞች ሕመምን ይበልጥ ውጤታማ በሆነ መንገድ ለማስተዳደር የሚያስችሉት የኦስቲዮቴሪያስ በሽታ ያለባቸውን ሰዎች ሊጠቅም ይችላል.
የሶሳ ዓሳ, ፍሌል እና ዘሮችን እና አልንዝ - ሁሉም የዋና omega-3 የበለጸጉ ምግቦች - ኃይለኛ የጨጓራ ተዋጊዎች ናቸው. ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች መርዝን የሚያስታግሱ ከመሆኑም በላይ የእሳት ማጥፊያ መንገዶችን ሊገድቡ ይችላሉ.
ዶክተር ዊል እንደሚሉት ከሆነ ኦሜጋ -3 ከ 40 እስከ 55 በመቶ የሳይቶኪን ክምችቶች እንዲፈቱ ያደርጋል, የስርዓተ-ዑደት ሞለኪውሎችን የሚያጠፉ እና እብጠትን ያስከትሉ ነበር. ሌሎች የእርሻ ጥቅሞች በተለይም ፋይበር እና ፍራክኬሚስ እንደ ሊንሲንስ ያሉ ነገሮችን ያካትታሉ. በፋብሪካ ውስጥ የበለጸጉ ምግቦች የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ የመያዝ አደጋን ለመቀነስ ተችሏል.
ቅመሞችን በነጻ ይጠቀሙ! ካየን, ዝንጅብል እና ጸረ-ሙቅ ከፍተኛ ኃይል አላቸው. Cayenne ፔሪው ኃይለኛ ጸረ-አልባ ባህሪያቶችን ይዟል, እናም ኒውክሊየስ ውስጥ ሴሎችን ይከላከላል. ካኔን የአርትራይተስና የጀርባ ህመምን ለማስታገስ ጠቃሚ እንደሆነም ይነገረዋል. ዝንጅብም ህመምን ለመቀነስ ይታወቃል. Gingerols (ኦክስጅን ኦንጂንዲንስ) ናቸው, እና በአርትራይተስ ጋር የተዛመቱ ቅሬታን እና እብጠትን ለመቀነስ ታይቷል. በመጨረሻም የቡናዬ ቤተሰብ የአትክልት ማእድናት ኃይለኛውን ኮርኒማን ያካትታል, እንዲሁም በሆስፒታል ውስጥ ህመምና ህመም ያስከትላል.
ለግዢ ዝርዝርዎ ጠቃሚ የሆኑ ሌሎች ጸረ-ምግቦች ምግቦች? አረንጓዴ ሻይ, እና ጥቁር አረንጓዴ ተክሎች, ሮማን እና አዎ ጥቁ ቸኮሌት (ስኳር ያዙ!). ደማቅ ቀለም ያላቸው ምግቦችን መምረጥ ኦክስጅን ኦንጂንን (antioxidants) ለማግኘትና ጤናማ የመተንፈሻ ስሜት እንዲሰማዎት እርግጠኛ መንገድ ነው.