ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ የሽፍሽር እቃዎች (በመደርደሪያዎቹ ውስጥ የተሸጡ አነስተኛ የሾፒ እሽጎች)
- 3 ኩባያ ዱቄት ጨው
- 1 ኩንታል የቻይናውያን ሩዝ ወይን ወይንም ደረቅ ሽርምር
- 1 ኩሊጫ ሰሊጥ ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ አምስት አምስት ቅይይት ዱቄት
- በተፈለገው ጊዜ እንደ አዲስ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ወይንም ነጭ ፔይን
- 1 የተደፈጠ ነጭ ሽንኩርት
- 1/4 ብር ቅባት በ 1/2 ጨርቅ ጣፋጭ ውሃ ውስጥ ፈሰሰ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የፔንታራጆችን በበረዶ ውስጥ አስቀምጣቸው.
- በትንሽ ሳህን አኩሪ አተር, የቻይና የሩዝ ወይን, የሰሊጥ ዘይት, አምስቱን ቅመሞች ዱቄት, እርጥብ እና የተቀቀለ ነጭ ሽቦዎችን ያጣምሩ.
- ድብሩን ወደ የጫራቢያው ክፍሎች አክል እና ለ 2 ሰዓቶች በድምፅ የተሸፈነው ማቀዝቀዣ ውስጥ ዘይት. የፔቲቭራዎቹ ሙሉ በሙሉ የተቀላቀሉ መሆናቸውን ለማረጋገጥ አንዳንድ ጊዜ ይንዱ.
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት መክፈት. አንድ የኩኪ ገጽ በአሉሚኒየል ፊጫ መስመር ይለጥፉ. በኩኪው ወረቀት ላይ ሽፋኑን አስቀምጡ እና የአሳማ ሥጋን በመደርደሪያ ላይ አስቀምጡ.
- የአሳማ ሥጋን ለ 50 እና ለ 60 ደቂቃዎች ይጠቅሙ, ወይም የጎር አጥንቶች ሲጀምሩ እና ውስጣዊው ሙቀት ወደ 160 ዲግሪ ፋራናይት ይደርሳል.
- በመብሰሉ ወቅት የፔንታራጆችን ማርና የውሃ ድፍጣትን ብዙ ጊዜ ይጥረጉ. ከማገልገልዎ በፊት አጭር እና አስወግድ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1033 |
| ድምር | 70 ግ |
| የተበላው ድካም | 25 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 31 ግ |
| ኮሌስትሮል | 274 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 687 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 68 ግ |