ቫኒላ ካራሌልስ

በዚህ ቫኒላ ካራሜል ውስጥ ይህ ጥንታዊ ተወዳጅ ሁለት ተወዳጅነት ያመጣል. ቫኒየም ፓኬት ከሌለ, አንድ ኩባያ ሾፒን በሾርባ ሊጨመር ይችላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

1. የ 8 ኢንች ስኩዌር ማብሰያ ማንኪያ በአሉሚኒየም ፊውል ውስጥ በማስገባትና እንዳይተጣጠፍ በሚያርፉ ማብላያ ወረቀቶች በመርጨት.

2. ስኳር, ግማሽ እና ግማሽ, የበቆሎ ሽቶ, ቅቤ እና ጨው በአንድ ትልቅ ዳቦ ውስጥ አጣምሩት. ቅዝቃዜው እስኪፈስ ድረስ እስኪከፈት ድረስ በማቀዝቀዣ ሙቀት ማብሰል.

3. ቅጠሉ በቀለማት ቴርሞሜትር 244 ዲግሪ እስኪደርስ ድረስ ምግብ ማብሰሉን ይቀጥሉ.

4. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና በቫናሊ ያወጁ. ወዲያውኑ በተዘጋጀው ፓን ውስጥ ያፈስሱ.

5. ሙሉ በሙሉ እስኪረጋጋ ድረስ በሙቀት ውስጥ እንዲቀመጡ ፍቀድ. ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀዝቀዝ ያድርጉ, ከዚያም አንድ ዘይትና ፍራፍሬ ቢላዋ ወደ ትናንሽ አራት ሳጥኖች ይቁረጡ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)