ይህ ቀላል ኬክ የተዘጋጀው ከእንቁላል ጋር, የኬቲ ቅልቅል እና አማራጭ ጫማ ነው. ይህ ጣፋጭ ኬክ ሲሆን ለዕለቱ ለማዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው.
ሬን, እንቁላል እና አንዳንድ የጭንቅቃን ጌጦች የኬክ ድብልቅን ይቀይራሉ እና ክረምቱን የበዓል ቀን እንቁላልን ይለውጧቸው. ጣፋጭ ከሆነው ቅቤ ቅጠሉ ጋር ቀዝቅዘው ወይም በዱቄት ስኳር አቧራ ይቁሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ቅባቶችን ቅቤ ቅቤ (4 አውንስ)
- 1 ኩባያ ፐሮጅ
- 1/4 ስኒ
- ከሳምባ ዱቄት ጋር በማጣጣት ወይም ደግሞ 1/4 የቡና ስኒን ከ 1 ኩባኒ ጉንጉን ጣዕም ጋር ተጠቀም
- 1 የሻይ ማንኪያ ገንፎ
- 2 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቪኖ እጨድ
- 3 ትልቅ
- እንቁላል በትንሹ እንደተደበደብ
- 1 ጥቅል (18.25 ኦውንስ) የቢች ቅልቅል
- ለሬምም መሸፈኛ
- 1 ¼ ኩኪዎች ማቅለጫዎች ስኳር, ተጠንጥሯል
- 2 ቅባቶች የተቀባ ቅቤ
- 2 ኩባያ rum (ወይንም ወተት እና የሆም ፍሬን)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአጠቃላይ 12 ኩባያ የቢንኩ ኬክ መጥበሻ ዱቄት ቅጠልና ዱቄት ማብሰል. ምድጃውን እስከ 325 ºF ብር ያድርጉ.
- ስዕላቱን እስከ 8 ጥራጥሬዎችን ቅቤ ይጫኑ. የእንቁላልን እንቁላል እና እንቁላል እና 1/4 ስኒ የሬን ወይም የሬን ጣዕም ይጥሉ. ቫኒላ, የአልሜግድ እና የኬክ ቅልቅል ያክሉ; ለማጣመር ቀስ ብለው ይምታፉ, ከዚያም ለ 2 ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት ይምሩ.
- ወደ ተዘጋጀው የቦንች ኬክ መጥበሻ ውስጥ ይቀጡ.
- ለ 35 ደቂቃዎች ወደ 45 ደቂቃዎች ኬክ ይለውጡ, ወይም የኬክ ሞካሪ ወይም የረጅም የእንጨት አማራጮች በኬኑ መካከል ሲገቡ ይወጣሉ.
- በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ መጋገሪያ ውስጥ ቀዝቅዝ. ኬክን በሸክላ ጣውላ ወይም በኬላ ሰሃን ላይ ይንኩና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
- የኪሳራቸውን ስኳር በ 2 ጠርሙስ ጥራጥሬ እና 2 በሾርባ ቅቤ ቅቤ ይቀቡ. አስፈላጊ ከሆነ ወተት ለመሳል ወተት ወይም እንጆሪ ይጨምሩ. ከመጠን በላይ ከሆነ የሽንት ጨርቅ ስኳር ጨምር.
- በቀዝቃዛው ኬክ ላይ ቀዝቃዛውን ይብሉት.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 284 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 139 ሜ |
| ሶዲየም | 68 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 15 ግ |