ይህ ከጀላቲን, ክሬም እና ኮኮዋ የተሰራ እንቁላል ቸኮሌት አልባ ፈሳሽ ነው. ማቀፊያን በመስታወት ወይም በጣፋጭ ስኒዎች ውስጥ ያገለግሉት. ወይም በቬናላ ፑዲንግ እና ጥራጥሬዎች ወይንም የተደባለቀ ድብልብሮች (ፓምፓንስ) ንፅፅር ያድርጉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የሻይ ማንኪያ ያልተለመደ የጀልቲን
- 1 ኩንታል ቀዝቃዛ ውሃ
- 2 ኩባያ ብቅ ውሃ
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1/4 ኩባያ ኮኮዋ
- 1 ኩባያ መጥላት ክሬም
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- አማራጭ:
- ቸኮሌት ኮርብልስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ስኒ ውስጥ ያልተቀላቀለው ጃለታን በበረዶው ውሃ ላይ ይረጫል. 1 ደቂቃ ይቁም.
- ጄልቲን እስኪፈርስ ድረስ እየቀሳቀሱ ውሃውን ወደ ጊልቲን ጨምሩ.
- በሌላ ስኒ ውስጥ ስኳር, ኮኮዋ, ቂሊ ክሬም እና ቫኒላ ያዋህዳል. ለመደባለቅ ቀረብ. ድቡልቡ ጥብቅ እስከሚሆን ድረስ በትንሹ ለኤሌክትሪክ ማቀነባበሪያ ፍጥነት ይንኮረጅቱ, የቡራኖቹን ወለል ጥቂት ጊዜ ይሽከረክራል.
- የጌላቲንን ድብልቅ ወደ ቾኮሌት ድብልቅ አክል እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይደባለቁ.
- ቸኮሌት ማቅለጫውን ወደ የጣፋጭ ምግቦች ወይንም መነጽር ይለውጡ.
- ከተፈለፈፈ ማቅለጫውን በቸኮሌት አረንጓዴ ይጥረጉ. ከማቅረባችን በፊት ቢያንስ 1 ሰዓት በፊት ቀዝቅዝ.
በተጨማሪም ይመልከቱ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 212 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 85 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 42 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |