ቀለል ያለ እና ቀላል የቬጀቴሪያን ቁመና ያለው ምግብ. በዚህ ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ኢንዶኔዥያ-ተመስጦ የምግብ አሰራር ውስጥ, እንደ ኢንዶኔዥያን ከሚባሉት ጣዕመች ጋር በጣፋጭ እና በለበሰ አኩሪ አተር ውስጥ ይዝላል. ተመስጦ!
ዓለም አቀፍ ምግቦችን ለማሰስ ከፈለጉ, ይህን በመላው ዓለም የሚገኙትን የቬጀቴሪያን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይመልከቱ.
ለመሞከር ተጨማሪ ስጋ-አልባ የሙቀት-አዘገጃት መመሪያዎችን ወደታች ይሸብልሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንታል ዘይት
- 1/2 ሽንኩርት, በትንሹ የተቆራረጠ
- 1 የጣብያ እጥፋት, ወደ 1/2 ኢንች እኩል ቅጠል ይበብኑ እና ይበሉ
- 1 ቲማቲም, የተከተለል
- 1/4 የብር አኩሪ አተር
- 3 ቶን ቡናማ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቆሎ ውስጥ 2 ኩባያ ዘይት ይቀቡ.
- ቀይ ሽንኩር እስኪመስል ድረስ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ.
- ተጨማሪ ቲማቲም እና ከ 2-3 ደቂቃዎች በላይ ይጨምሩ. ከዚያም አኩሪ አተር, ስኳር እና ሙቀት ይጫኑ እና በደንብ እስኪሰኩ ድረስ ቅልቅል ያድርጉ. ምንጣፉ በጣም ጥቁር ከሆነ በጣም ትንሽ ውሃ ይጨምሩ.
- በእጦፒ ራት ላይ ያገለግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 227 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,887 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |