ሽንኩርት ከተጠበሰ እሸት ጋር

ይህ የድብ ቅርጫታ በትንሹ የተጠቀለለ የፓክ ክሬም ያቀርባል. በትንሹ ለስላሳ ቅርጾች (በምስሎች እንደተገለበጠው) ወይንም በጠቅላላ የተንሳፈፈ ፍሳሽ እና የቧንቧ እቃዎችን ይቀንሱ. በስዕሉ አናት ላይ የስኳር ስኳር ተረጭኩት.

በዚህ ውስጥ, እንደ ቦክስ ወይም አንጁ ያሉ ጥሩ የምግብ ጣፋጭ ምግቦችን ይጠቀሙ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ኬክ:
• 2 3/4 ኩባያ
• ዱቄት, 12 1/2 አውንስ (ለሁሉም-ዓላማ)
• 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ኩንታል ቡናማ ስኳር
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ካርታም
• 1/4 የሻይ ማንኪያ Ginger
• 12 ሰሃን (6 ኦውንስ) ቅቤ, ቀዝቃዛ
• 4 ጠርሙስን አጭር እና ቀዝቃዛ
• ከ 8 እስከ 12 የሾርባ ማንኪያ የበረዶ ውሃ
• 1 ኩንታል ፈካሚ ክሬም ወይም ግማሽ ተኩል
• ቅባት: ቀረፋ የስኳር
• መሙላት
• 1 ኩንታል ትኩስ የሎሚ ጭማቂ
• 1 የሻይ ማንኪያ ቀይ ትኩስ
• 6 ስንዴ (ለስላሳ, ለስላሳ, የተሸፈነ, 5 እስከ 6 ኩባያ)
• 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር, የታሸገ
• 1/4 ስኳር ስኳር (ጥራጥሬድ)
• 1/4 ስኒ ዱቄት
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ ጣዕም
• 1/4 የሻይ ማንኪያ Ginger

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ዱቄት, ጨው, ስኳር, ክሬም እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ቺንጅን በእጅ ያሽከረክራል ወይም በብረት ብሌት ውስጥ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ማቀናበር. የተቀዳ ቅቤን በመጨመር እና በጣቶች ወይም በቆሎ ማበጃዎች ወይም በሂሳብ ማቀነባበሪያው ውስጥ ከ 10 እስከ 12 ጊዜ. ድብሉ በአነስተኛ አተር መጠናቸው የተወሰኑ ቁርጥራጮችን ይመስላል. የምግብ ሂደቱን ከተጠቀሙ, ቅልቅልዎን ወደ ትልቁ ጎድጓዳ ውስጥ ያስተላልፉ.

1. 4 የሾርባ ውሃ ጣፋጭ አክል. እጅዎን በመጠቀም እርጥበት ለማብላጥ ዱቄት እና የቅቤ ቅባት ይንገሯቸው. ድብልቁ በአንድ ላይ ማብቀል እስከሚጀምር ድረስ ትንሽ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ. በደንብ ባልጠበቀው ነጭ መሬት ላይ ይለፉ, እና በጥቂት እጆች ውስጥ በጥቂት እጆች ውስጥ ተንጠልጥለው ጥቂቱን እስኪጨርሱ ትንሽ መጠን ይጨምራሉ. ከመጠን በላይ እርጥብ መሆን የለበትም, ነገር ግን አንድ ላይ መያዝ አለበት.
2. ቂጣውን በሁለት ክፍሎችና በክብ ቅርጽ ወደ ክፍላ, ስስታል ዲስኮች ይክፈቱ. በፕላስቲክ መጠቅለያ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ይጠቀልሉ.
3. ይህ በእንዲህ እንዳለ መሙላትዎን ያዘጋጁ. እሸታ, ኮር, እና ቆርቆሮውን በጣፋጭቅ እና በሊይስ በሎሚው ጭማቂ እና በዜሮው ላይ ጣለው.
4. በሌላ ሳህን ቡናማ ስኳር, 1/4 ስኒ የስኳር ስኳር, 1/4 ስኒ ዱቄት, 1/8 ስኳር የሻይ ማንኪያ, ቀረፋ, እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ጊንደር ያዋህዳል. በድሪው ድብል ውስጥ ቀስ ብለው ይለጥፉ.
5. ባለቀለበተ አየር ላይ ያለው አንድ ዲስክ ዲስኬት በአማካይ ከ 12 እስከ 14 ኢንች የሚያህል ክብ ያሽከርክሩ. ከመጠን በላይ ዱቄትን ለማቆየት በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ሰም በተመረተው ወረቀት ላይ ወይም በብራና ላይ ያለውን ወረቀት ይጠቀሙ.
6. የተፋፋውን ሉጥ ወደ አንድ የፓጋ ምግብ ጋር ያመላልሱ. እንደ ተፈላጊ ጠርሙስና ጫፉ በመብለጥ ላይ ያለውን ብስክሌት ወዘተ ይለውጡ. በፓትሪያው የተሰራውን የጣፋ ሻንጣውን መሙላቱን ቀለም ይሙሉ.
7. ሁለተኛውን የጣፋጭ ዲስክ ጨምሩ. በትንሽ ኩኪስ ቆርቆሮዎች አማካኝነት ኮከቦችን ወይም ሌሎች ትንሽ ቅርጾችን መቁረጥ. መሙላት ተጥሎ እስኪከፈት ድረስ ትንሽ ቅርጾችን በደረጃው ላይ በማስቀመጥ ሁሉንም ቅርጾች ላይ አስቀምጡ.
8. ምድጃውን ቀድመው እያነዱ የተሞላውን ዱቄት ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ይሞቁ.
9. ምድጃውን እስከ 425 ደቂውን ሙቀት ያቁሙ. ሙቀትን ለመያዝ በእሳት ምድጃው ላይ አንድ ትልቅ ባዶ ማሰናከሪያ ያስቀምጡ.

1. በፓስተር ብሩሽ, ከከዋክብት ላይ ትንሽ ብሩህ ክሬም ይለውጡና ከቅፋሚን ስኳን ይረጫሉ.
2. ዳቦውን ለ 20 ደቂቃዎች.
3. የሙቀቱን መጠን ወደ 375 ድግሪ መቀነስ እና ለ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ.
4. አስፈላጊ ከሆነ ለበረዶው እና ድንኳን ከጫፍ ጋር ይመልከቱ ወይም አስፈላጊ ከሆነ የፓት ጋሻ ወይም የወረቀት ቀበቶ ይጠቀሙ.

እርስዎም ይችላሉ

ዱቄት ከጎረም ፍርከርከር ክራፍ ጋር

Pie Pastry basics

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	598
ድምር	32 ግ
የተበላው ድካም	15 ግ
ያልተበላሸ ስብ	12 ግ
ኮሌስትሮል	50 ሚሜ
ሶዲየም	809 mg
ካርቦሃይድሬት	76 ግ
Dietary fiber	8 ግ
ፕሮቲን	6 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)