ሶስት የፔፐር ስቴስስ ስቲክስ

እነዚህ በእንግዶች ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በደመኖቹ ደቡብ ምዕራባዊ ጣዕም የተሞላ ነው. ከቅጹራሹ ጣዕመ ከደካማው ጣፋጭ ምግብ ጋር ወደ ግሩም ምግብነት ለመለወጥ ትልቅ መንገድ ነው. ለሳምንት ቀናት ምግቦች ተስማሚ. ከሚወዷቸው ምግቦች ወይም የተጋገሩ ጎኖች ጋር ያገልግሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 4 1-ኢንች የስምሪት ዱቄት (ወፍራም)
• 4 ሳችን አይብ (ሞንታሪ ጃክ)
• 4 ቺሊ ፔፐር (ሙሉ ለስላሳ አረንጓዴ, ትኩስ ወይም የታሸገ)
• 2 ሰሃን / 30 ሚሊ. የወይራ ዘይት
• ለሽቶ ቅቤ:
• 1 ኩባያ / 15 ሚ.ሌ. ፔፕሪካ
• 1 ኩባያ / 15 ሚ.ሌ. ነጭ ፔጀር
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል. cayenne
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል. ቡናማ ስኳር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. cumin
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. ጨው (ባሕር)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. ቁንዶ በርበሬ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ለሙሉ ሙቀት ጥንቅር ያድርጉ.

2. ፓፕሪልን, ነጭ ፔይን, ካያኔ, ቡናማ ስኳር እና ሙሙኒን በትንሽ ሳህን በአንድ ላይ ያጣምሩ.

3. በእያንዳንዱ የእስቴክ እግር ጎን አንድ ማጠቢያ ቀዳዳ ይቁረጡ, ሀሳውን እና ትልቅ አረንጓዴን ለማቆየት. አንድ የሾርባ አይብ እና በአንድ ሙሉ ቺሊ ውስጥ በእያንዳንዱ የእጅ ሸክም ውስጥ ያስቀምጡ. በእያንዲንደ ሰሃን ከወይራ ጋር እብጠት. በፍቃቂዎቹ ላይ ቅመም ቅቤ ይቅበዘበዙ. በእንፋሱ ሙቀት ላይ ስቴክ ላይ ስቴክ ቦታ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 8 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ, አንድ ጊዜ በማዞር ወይ ጣፋጭ ምግቦች እስኪጣጥጡ ድረስ.

4. ከተቀለቀ በኋላ የተቀቀለ ጣፋጭ ምግቦችን ከሙቀት ያስወግዱ እና በትልቅ ሻንጣ ላይ ያስቀምጡ. ከአሉሚኒየም ፊጫ ጋር ጠፍተው ይሸፍኑ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያርፉ. በሚወዷቸው ወገኖች ያገልግሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	270
ድምር	18 ግ
የተበላው ድካም	7 ግ
ያልተበላሸ ስብ	8 ግ
ኮሌስትሮል	42 ሚሜ
ሶዲየም	750 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	13 ግ
Dietary fiber	3 ግ
ፕሮቲን	16 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)