የቪጋን የኦቾሎኒ ቢት ፒ

ይህ ወራዳ የወተት-ነጭ እና ከእንቁላል ነጻ የሆነ የጣፋጭ ምግቦች ለክክብት በተለይ ለኦቾቴው የቅቤ አምራቾች በጣም ጥሩ ነው. ይህንን ቀዳዳ ለማዘጋጀት ቢያንስ አንድ ቀን አስቀድመህ, ሙቀትን ለመውሰድ ጊዜ ስለሚወስድ. የተቀነጨበውን የዱሮ ክሬም እየጨመሩ ከሆነ ተጨማሪ ተጨማሪ ጊዜ ይስጡ. በምርቱ መመሪያ ውስጥ ማስታወሻ ይመልከቱ.

በተጨማሪም በቅድመ-መዋዕለ-ጊዜው ላይ በአጠቃላይ የሚቀነሰውን የቪጋን ድፍድ ክሬም መጠቀም ይችላሉ. በተፈጥሯዊ ምግቦች ሱጋን እና ቪጋን የተከተፈ ኬክ የተቆራረጠ የቪጋን / የቬጂቴሪያን ምግቦች በማግኘት ጥሩ እድል አግኝቻለሁ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ጥልቀት ያለው የቪጋን ጌት ክሬም, በቤት ውስጥ የተሰራ ወይም በሱቅ የተገዛ
• 1/2 ኩባያ የቪጋን ቸኮሌት ቺፕስ
• 3 (350 ግራም) እያንዳንዳቸው ተጨምረው ይጨምራሉ
• የተጨማለ , ተረፈ
• 2 ኩንታል ስኳር የኦቾሎኒ ቅቤ
• 2 ኩንታል ዱቄት ስኳር
• 3 ኩባያ በሸክላ ማከፋፈያ ዘር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ኩባያ ጎረቤት ቪጋን ድፍን ክሬም, እንደ የጠማት ዱጫ ክሬን (በምግብ አሰራጭ ውስጥ ያለውን ማስታወሻ ይመልከቱ)
• 1/3 ስኒ የተቀጨ የተጠበሰ የተጠበሰ የኦቾሎኒ (ጨው የተሻለ ነው)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ማሳሰቢያ: ምንም ቪጋን የሸፈነው ክሬም ከሌለዎት እና የራስዎትን መስራት የሚፈልጉ ከሆነ በቀላሉ እኒያውን ኮኮናትን ለማርካት የሚረዳውን ይህን ቀላል የምግብ አሰራር ይከተሉ.

ከ 1 እምቅ የበዛ ድኳር እና 1 ኩባያ ጥብስ ስኳር (1 ኩባያ) ስኳር ያስፈልግዎታል.

የዶኮጥ ወተት መጠጥ ወደ ማቀዝቀዣው ያስቀምጡና ለአንድ ቀን ወይም ቢያንስ ለ 6 ሰዓት ይቀንስልዎታል. ሾርባውን ወደታች ይለውጡት እና ከዛ ኮኮናት ወተት ይጫኑ.

የጠራውን ፈሳሽ ይፈትሹ እና ክራግራማውን በብረት ብስለት መቀመጫ ውስጥ ያስቀምጡት (ሳህኖቼን በቅደም ተከተል ማስወገድ እፈልጋለሁ). የሾክ አባሪን በመጠቀም, እስከ ጭፍላ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት በደንብ ይዝጉት. ወዲያውኑ ይጠቀሙ.

ለፓይ:

የእሳት ምድጃዎን ከ 400 ዲግሪ ፋራናይት ይከላከሉ. የዱባውን ስጋን ለ 10 ደቂቃዎች ያድርጉት እና ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ. ሌላው ቀርቶ 1/3 ኩባያ ቸኮሌት ቺፖፖዎችን ሞቅ ባለ ክሬም ላይ ይንፉ. ጥቂት ሰከንዶች ያጥፉ እና ከዛፍ የተሰራውን ስሎክን ለማጣፈጥ የሶኮሌት ጀርባን ይጠቀሙ. ሶኮኮሌቱ እስኪደነድ ድረስ ክዳኑ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ይህንን ቅጥነት ለማቀዝቀዣው ሽፋኑን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ ነፃነት አይሰማዎትም.

በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ, 2 ኩባያ የኦቾሎኒ ቅቤ, 2 ኩባያ የኦቾሎኒ ቅቤ, እንደ ዘር በሚቆረጡበት ጎንና ለስላሳ የቡድኑን ጎኖቹን ያቁሙ. ተሞልቶ ወደ ተዘጋጀው የክብ ፍራፍሬ ቧንቧ ያሰራጩና ወደ ማቀዝቀዣው ይሂዱ. ለ 4 ሰዓታት በዝግታ እና በቀዝቃዛ ይሸፍኑ.

ቅዝቃዜው ከተቀዘቀዘ በኋላ ቀሪው ቸኮሌት በሶስት ማሞቂያ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ በማቅለልና በአይነቱ አናት ላይ ቀስ ብሎ ይቀልጡት. በተጨማም የተጠበሰ የተጠበሰ የኦቾሎኒ ልብስ ይለብሱ እና ለስላሳ ያገለግላሉ.