ከደረቁ ፍራፍሬዎች የዶሮትን ጥምረት እወዳለሁ. ይህ ቀላል ንጥረ ነገር አምስት ነገሮችን ብቻ ይጠቀማል. የደረቁ ፍራፍሬዎች ከጣፋጭ የፍራፍሬ ጭኖቹ ጋር ፍጹም ተስማምተው የሚወዱትን ጣፋጭ ምግቦች ከማር ማር, ከርብስና ፍም ጠር ጋር ያዋህዳል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ንጹህ, ቆዳ የሌላቸው ዶሮዎች
- 1/2 ስ.ም. መሬት ዝንጀሮ
- 1/2 ስ.ም. ጨው
- 1/4 ስ.ም. ፔፐር
- 1 ኩባያ የተደባለቀ የፍራፍሬ ቅጠሎች
- 1/2 ብር ማሩ
- 1/3 ስኒ የዶሮ ገንፎ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ኮምጣጤ
- 1 ቀይ ሽንኩርት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ሁሉንም በ 4-5 ማቀዝቀዣ አዘገጃጅት ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ያስቀምጡ . ዶሮ እስኪደባና በደንብ ከተበጠበጠ ከ 8 እስከ 9 ሰአታት ድረስ ደቃቃ ይቅበስ. በበሰለ ሩዝ ወይም እንቁላሎች ላይ በብዛት ያገለግላል .
የምግብ አዘገጃጀት ስራ ላይሰራ ስለሚችል የአጥንት- ነጥን ዶሮዎችን አይጠቀሙ. አጥንት ውስጥ በስጋ የተቀመጠው የዶሮ ፍራፍሬ በሻርክ አቆራረጠው ከምንም አይለቅም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1264 |
| ድምር | 70 ግ |
| የተበላው ድካም | 20 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 28 ግ |
| ኮሌስትሮል | 418 mg |
| ሶዲየም | 574 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 132 ግ |