አንዳንድ ጊዜ እርስዎ ከወንድምዎ ወይም ከቤተሰብዎ አንዱ ማዮኔዝ አይፈልጉም, ወይም ለሽርሽር እያገለገሉ ስለሆነ ወይም ሌላ ከቤት ውጭ ስለሚሰባሰቡ, እና እርስዎ ሰላጣውን ለመተው አይፈልጉ ይሆናል ምክንያቱም እርስዎ በሞቃታማ ፀሐይ ውስጥ ከጃፓን ጋር የተሠራ. በየትኛውም መንገድ, ይህ እሱ ደረሰኝ ጋር ይጣጣማል. ለልጆች በጣም አነስተኛ የአልኮል መጠጥ የሚያሳስቡዎት ከሆነ ነጭ ወይን ጠጅ ይውጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ የዩኮን ድንች
- ½ ኩባያ በላይ-ቨርጅል የወይራ ዘይት
- 1 የጠርሙስ የዲሪን ዓይነት እስናሚ
- ¼ ፐርሰል ነጭ ጥቁር ወይን (አማራጭ)
- ½ ስኒ የተሸከመ ሽንኩርት
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ወይም ጨው ጨው, ወይም መቅመስ
- ½ ሣርፍስ አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም, ወይም መቅመስ
- ½ ስኒ ቅጠል የተደረደረ, ነጭና አረንጓዴ ክፍሎች
- ¼ Ã ¢ ¾ Ã © Ã © Ã © Ã © Ã © Ã © Ã ¢ Ã ¢ ሽን Ã ¢ ሽን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድንቾቹን ይሽጡ ወይም ያሸጉዋቸው እና በ 1 ኢንች ቀለኖች ይቀንሱ. በ 2 ሴንቲግሮች ለመሸፈን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ከፍተኛ ሙቀትን ወደ ውሃ አፍኳቸው, ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ቦታ ይዛችሁ, እና እስኪሰሩ ድረስ እና ድንገት እስኪጫኑ ድረስ ድንቹን ድንቹን ማቅለጥ. ጎደኑ እና ትንሽ ይበቅሉት.
- በአንድ ትልቅ ሳህኒ ውስጥ የወይራ ዘይቱን, ነጭ ወይን (ከተጠቀመ) ዱጎን ፈሳሽ, ሾት እና ጨውና እርግብብ ያጣምሩ. ድንቹ በአለባበስ እስኪዋጥ ድረስ ትኩስ ድሩን ወደ ውስጥ ይለውጡና ቀስ ብለው ይንፏቸው. ትንሽ ቅዝቃዜ ይኑር, ከዚያም በጢስ እና በቲም ውስጥ ቀስ ብለው ይዋሃዱ. በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ያገልግሉ.
የማብሰል ምክሮች:
-አራጅኖ, ላም, ሼቨል, ማርሮሮም, ወይም ጠቢ የመሳሰሉ ሌሎች ለስላሳ የተዘጋጁ ትኩስ ቅጠሎችን መጨመር ይችላሉ.
ለቀጣይ ቀለም ቅይ ቀዩን ቀይ ቀለም ተጠቀሙ.
- በትንሹ የተቆራረጠ ፍራፍሬ ጥሩ ጣዕም ያደርገዋል, ትንሽ ድካም ይጨምረዋል.
ልጆች ምን ማድረግ ይችላሉ?
ቁርጥራጮቹን ለመቁረጥ እድሜ የሚሆን ቢላዋ (ሾልት) ይጠቀሙ, እና ሽርሽር (ቲፈኒን ከአማዞን ያክሉት). ልብሱን መለካትና መለዋወጥ.
እንዲሁም ድንገተኛ የወይፈኖችን ሳይሆን የአጣቃቂዎቹን እሾሃሎች ለማብሰል ከፈለጉ አንድ ድንች ከተቀዘቀዘ በኋላ, ልጆቹ ለስላሳዎች በካይ ይቈርጧቸዋል.
ዩኮን ወርቅ ድንች ምንድን ነው?
የዩኮን ወርቃማ ድንች መጠን, መጠኑ ቢለያይም, ሲበስል በጣም የሚያምር ጥሬ እና ትንሽ ቅቤ ቅቤ ይኑርዎት. ለስላሳ ቀለም ያላቸው ቢጫ ቀለም ያላቸው ጣዕማዎች በማንኛውም መልኩ ሊበሰብሱ ይችላሉ. ቆዳው ላይ መተው ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች እንዳይቀዘቅዝ ይከላከላል.
ጥብቅ, በደንብ ቅርፅ ያለው እና በደንብ ያለቀለትን ድንች ይፈልጉ. ለብርሃን መጋለጥ ምክንያት የሚከሰተውን ማንኛውንም አረንጓዴ ቀለም መቀየርን ያስወግዱ, ይህም ትንሽ መራራ ቅባት ያስከትላል. መውጣት, ማሽተት, መጨፍጨፍ ወይም መበስበስ ምልክቶች የሚያመለክቱ ማንኛውንም ድንች ያስወግዱ. ከ ማቀዝቀዣው ይልቅ በማቀዝቀዝ ጥሩ የአየር ሁኔታ ውስጥ ይከማቻል.
እነዚህን ሌሎች ታላላቅ ድንች የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ሞክር: ክሬፕ የተጋገረ ጣፋጭ ጣዕም ፍራፍሬ, ክላሲያ የጣፋጭ ስጋ በሳርሚር እና ቅዝቃዜ ላስቲክ, የተጠበቀው ጉኩን እና ስኳር ድንች ከትንሽ ጉንጣኖች ጋር, እና የተጠበሰ ሕፃን ድንች.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 292 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 436 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |