ይህን ጣዕም ያለው ማር ለስላሳ ዶሮ ቅመም ይቅሉት እና በበርካታ መንገዶች ይደሰቱታል. ቸፒቴል ታባስኮ ቀት እነዚህ የዶሮ ጡቶች ሊወዷቸው የሚጣፍጥ ጭማቂ ጣዕም ይሰጣቸዋል, ምንም እንኳን እርስዎም እርስዎ የሚመርጡት ከሆነ ዋናው Tabasco ኩሬ መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የዶሮ ጫማዎች
- 1 ብርቱካንማ ውሃ
- የ 1 ሎሚ ውሃ
- 1 ሊምፍ ፈሳሽ
- 3 ጠርሙሶች
- ማር
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ ታብሳኮ ወይም 1/4 የሻይ ማንኪያን መደበኛ
- Tabasco ቀፋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ጡት ማቃጠልን እንኳን ደጋግመው እንዲይዙ ብቻ እጅን ወይም የስጋ ቁሳቁሶችን በፕላስቲክ መያዣዎች መካከል በቀስታ ይሸጡ.
- የተቀሩት ምግቦችን ያዋህዱ እና ወደ የምግብ ማከማቻ መያዣ ውስጥ ይግቡ.
- ዶሮውን አክል እና በደንብ መልበሱ.
- አልፎ አልፎ, ለ 2 ወይም ለ 4 ሰዓታት ያህል ወደላይ ይቀይሩ.
- ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ከቅርንጫፉ ውስጥ አስቀምጡ እና ስጋውን ለ 20 ደቂቃ ያህል በማዞር, ወይንም እስኪቀላቀሉ ወይም እስኪሞሉ ድረስ ይርጉሙ. ሹካውን ሲወጋው, ጭማቂዎች ይለቀቃሉ.
- ከተፈለገ ማራግዲውን በደንብ ይለውጡት እና በመጨረሻም 5 ወይም 10 ደቂቃውን ዶሮውን ለማጥራት ይጠቀሙበት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1329 |
| ድምር | 77 ግ |
| የተበላው ድካም | 20 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 33 ግ |
| ኮሌስትሮል | 418 mg |
| ሶዲየም | 402 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 132 ግ |