እነዚህ ጣፋጭ የአሳማ ሥጋዎች መጀመሪያ በመጥመሻ የተሞላ ቅባት ይደረግበታል ከዚያም በ Muscadine-honey glaze ጋር ይመሳሰላል. ከ 6-8 የአሳማ ሥጋዎች ጫማዎች ካደረጉ ቅጆችን ይቀንሱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6-8 የአሳማ ሥጋ (ይበልጥ ጥቁር)
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. የሶላር ዱቄት
- 1 ኩባያ / 15 ሚ.ሌ.
- የካጃን አመጋቤ
- 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊጨድ ጨው
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. የጣሊያን አመራረት
- 2 ስኳር / 10 ሚ.ሌ.ዝ ጥሬ ጥቁር ፔጀር
- 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚሊ ን ሽንኩርት ዱቄት
- 2 ሳርሻን / 10 ሚ.ሌ.ብብብብብብልብስ
- 1/2 ስኒ / 120 ሚ.ሌ. የ muscadine ጭማቂ
- 3/4 ብር / 160 ሚ.ሌ. ማር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ከላይ የተጠቀሱትን የደረቅ ንጥረ ነገሮች ይውሰዱ እና በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. በሁሉም ሾልፉ ላይ "መጣክ" ያድርጉት. ሚስጥር አለኝኝ የኔን ሾት በእቃዎቼ ስር ውስጥ አስቀምጣለሁ. እኔ የማደርገውን ነገር በምፈጽምበት ጊዜ መስመሩን ማጠብ ነው. ቀላል አጽጂ!
የሜካዲንዲን ጭማቂ ማግኘት ካልቻሉ 1/2 ኩባያ / 120 ሚ.ሌ.ካ የ muscadine ወይን ወይም ማንኛውንም ጣፋጭ ፍራፍሬ ወይን ይጠቀሙ. በዚህች ደቡብ ውስጥ ሙስሊንዶች ይበቅላሉ እና ብዙ ሸለቆዎች ንጹህ ጭማቂ ያጭዳሉ.
በ Altus Arkansas የ POSTS የሸርተሪ ሸቀጦችን ሞልተው በመላ ሀገር ይዘውት ይጓዙ.
የሽታ መጠጥ እና ጣፋጭነት እንደ ማብላያ እስኪሆን ድረስ ቅልቅል.
በትንሽ መካከለኛ ከፍታ ያለው ሙቀት ያለው ግርዶሽ በመርጨት በየቀኑ ያስቀምጣል. የማብሰያ ጊዜው ከሾፒው ውፍረት ጋር ይለያያል. በ 145-150 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ሙቀትን ይፈልጉ. አንዴ ከተቀለቀ በኋላ, ሻንጣዎችን ከሙቀት ያስወግዱ, እና ለማገልገል ከመድረሱ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ.