ምንም እንኳን ብዙ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለማጣራት የማያስቡ ቢሆንም እንኳን ይህ ተወዳጅ የሞሮኮል ሠላጣ እርስዎ ከሚፈልጉት ዝርዝር ውስጥ መሆን አለበት. የተጣሩ እምብርት ነጭ ሽንኩርት ከተቆረጠ ካሮት, ብርቱካን የ አበባ የአትክልትና የሎሚ ጭማቂ ጋር ተቀላቅሏል. ካንጌዎች የራሳቸውን ጭማቂዎች ቢያስወግዱም ጭምር ቢያስቀሩ, አዲስ ተጨማሪ ጭማቂ የፍራፍሬ ጭማቂ ለስላሳ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ ይቀላቅላሉ.
ሲጨርሱ ለስላሳ ቅዝቃዜ ግማሽ ወይም ከዚያ በላይ የማቀዝቀያ ጊዜ ለመፍቀድ እቅድ ያውጡ. ሰላጣውን እንደ መርገጫ, የጎን ምግብ ወይም እንደ ዋናው መከታተያ ያድሱ.
እንዲሁም ሞሮኮን ካሮቶ እና ብርቱካን ጁስ የተባለውን ተወዳጅነት ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ትልቅ የተጠበቁ ካሮቶች (1 ሊትስ ገደማ).
- 3 ወይም 4 ትልቅ የወንድም ብርሀን (ወደ 2 ሊትር).
- አማራጭ: ተጨማሪ 1 ወይም 2 ብርጌጦችን ለማብሰል
- 2 ጠርሙስ ስኳር, ወይም መቅመስ
- 1 ½ ጠርሙስ ብርቱካና የፍራፍሬ ውሃ, ወይም መቅመስ
- ከ 1 እስከ 2 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
- ጨው ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ካሮቹን ይጥሉት እና በጣም መልካም በሆኑ (ምርጫዬ) ወይም ወፋፍራቸው ላይ ላካቸው.
2, ብርቱካኖችን ይሽጡት እና ብርቱካኑን በብዛት በመገልበጥ ካፒታልን በቢላ በማፍሰስ. ካራዎችን ወደ ክሊዶች መለጠፍ, ከዚያም ቅጠሎችን ወደ 1/2 ኢንች እቃዎች ይቁረጡ.
2. ካራቶኖችን እና ብርቱካኖችን ቀላቅሎ በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. በተፈለገው መጠን ስኳር, የሎሚ ጭማቂ እና የብርቱካን የፍራፍሬ ውሃ ይላጩ እና ያቀናብሩ.
ሰላጣውን ለማጥፋት ለስላሳ ሰዓት ወይም ከዚያ ለሚበልጥ ጊዜ ሰላጣና ማቀዝቀዣ ይሸፍኑ.
4. ከማቅረባችሁ በፊት ሰላጣውን ይመልከቱ. ለወደዱት በጣም ከልክ በላይ, ትንሽ ተጨማሪ የዩግሬ ጭማቂ ይቀላቀሉ.
5. ሰላጣና ጭማቂ ወደ ተፋሰሳቸው ጎድጓዳ ሳህኖች እና አገልግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 179 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 153 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |