የሎሚ ውስጣዊ የአበባ ጭማቂ ለስላሳ ጭማቂ ያልሆነ አልኮል ምትክ ነው. እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ከሎሚ ቀላል ሶምፐ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, ሆኖም ግን ጥቂት ተጨማሪ ምግቦች አሉ.
ይህ የሎሚ ቀዝቃዛ ምግብ ለጂም ሌክ ኮክቴል ወሳኝ ለሆኑ ታዋቂው የሎው ላም ኮራልድ ቅርበት ነው. የራስዎ የሆነ ቀላል ሽንትን እንደመስጠት ቀላል ነው .
ከጉምፕላቱ ባሻገር, ይህን የሎሚ ኮምፓየር በበርካታ መጠጦች መጠቀም ይችላሉ, ይህም ሎሚ ኮልዲያ ተብሎም ይጠራል. ይህ አስደሳች እና መንፈስን የሚያድስ ናሙና ሶዳ ነው. በጋዝ የሞላ ብርጭቆ ውስጥ, የክሎክ ሶዳ ወይንም ጂን አልላ አልጋዎች ጋር ይንቃፉ.
ይህን የጋን ሞዴል በመጠቀም የሎሚ ቅቤን ወደ ብርሀ ቢራ ለመጨመር ይሞክሩ. ከቻዳዳ ጋር በጣም ተመሳሳይ እና የሚወድዎትን ተወዳጅ የሜክካን ቢራ (ቢራ) ቢራ መጥበሻ ለመጨመር የሚያገለግል ቅመም ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩባያ ውሃ
- 3/4 ስኳር
- 3/4 ስ.ም.
- ሲትሪክ አሲድ
- 1/2 ስቴፕ ታርታሪክ አሲድ
- 2/3 ስኒ
- ትኩስ-ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ (ወደ 5 ትላልቅ ሎሚዎች )
- የሦስት ቀለም ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ ተቆረጠ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ጠቃሚ ምክር: ፍራፍሬዎችዎ ጭማቂ ከመሙያ በፊት እንዲሞቁ አትቁጠሩ! መመሪያውን ከተከተሉ ከእያንዳንዱ ፍሬ ላይ ጭማቂ ያገኛሉ: ሙቀት, ማሸብለል, ሊቆረጥብዎት .
- አሲዶችን እና ስኳርን በአንድ ላይ ያስቀምጡ.
- በተናጠል, ውሃን ወደ ሾላ ያመጣሉ, ከዚያም የስኳር ድብልቅን ይጨምሩ.
- ስኳኑ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በተደጋጋሚ ይንቃዉጡ.
- ሙቀቱን ይዝጉ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ሽንኩርት እና በደንብ ያስራሉ.
- ሙቀቱን መልሰው ያብሩ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች እንዲፈስሱ ይፍቀዱ.
- ከቤት ሙቀት ያስወግዱ, ይሸፍኑ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
- ቅልቅልዎን ወደ በሚገባ የታሸገ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡና በአንድ ምሽት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
- የኖራን ማሰሪያዎችን ይፈትሹና አሮጌ ክዳን ባለው ንጹህ ጠርሙስ ውስጥ ይጨምሩበት.
- ወደ ማቀዝቀዣው መልሰው ያስቀምጡትና ከመጠቀምዎ በፊት ሌላ ቀን መቀመጥ ይችላሉ.
ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
ጠቃሚ ምክር: በብዙ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች እና ታርታሪክ አሲድ (ኦርጋኒክ) አሲድ ውስጥ, በቤት ብሮን እና ወይን አቅራቢዎች ወይም የተፈጥሮ ምግቦች ሱቆች ማግኘት ይችላሉ.
ታርታሪክ አሲድ በ Amazon.com ይግዙ
የቤት ውስጥ ሎሚ ሲሮፕ ሪፕሬሽን
የሎሚዎች ቅልቅል ቅልቅል በመምረጥ, አሲዶችን መዝለል እና ከአንድ ሰከንድ ያነሰ ፈጣን ሎሚ ሲፈጥሩ ማድረግ ይችላሉ. ተመሳሳይ ጣዕም አለው እና የሚፈልጉት ሁሉ ስኳር, ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ ነው. ቀላል!
አሲድ እንደ ማከሊትና የመጠጥ መፋቂያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, ስለዚህ ብዙ አይጠፉብዎትም. ይሁን እንጂ የምትችለውን ያህል የሲታሪክ አሲድ (ሜታ አሲድ) መጨመር እንደሚመከርልኝ እመክርበታለሁ ምክንያቱም ጣዕሙ እንዲቀዘቅዝ የሚያደርጉት ንጥረ ነገሮች (በአብዛኛው እያንዳንዱ ሶዳ ውስጥ ሲጠቀሙ ትመለከታለህ).
Citric acid on Amazon.com ላይ ይግዙ
ግብዓቶች
- 1 1/2 ኩባያ ውሃ
- 1 ኩባያ ስኳር
- ½ ትኩስ-ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
አዘገጃጀት:
- ውሃውን በሳጥን ውስጥ ለስላሳ ቅቤ ይያዙት.
- ስኳር እና ጭማቂን አክል.
- ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስከሚጠፋ ድረስ ይንገመቱ.
- ሙቀትን ይቀንሱ, ይሸፍኑ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያፍጩ.
- ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
- የታሸገ የውጭ ሽፋን እና ክሬን ማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
2 ኩባያዎችን ያቀርባል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 21 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 0 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |