እነዚህ የድብድ ዝግጁ ክሬይ እና ክራንቤሪ ጫጩት ጥቅሎች በማንኛውም ጊዜ ለማክበር ጥሩ መንገድ ናቸው. ከተፈጩ የከነልቤሪ ዓይነቶች በተለየ, የደረቁ ክራቤሪዎችን ዓመቱን በሙሉ በዓመት ውስጥ ይገኛሉ, ይህም ማለት እነዚህ ትንሹ ማስጠጫዎች በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊደረጉ ይችላሉ!
ዋልኖዎች በተለይም በቸነመሬዎች ይለወጣሉ, ነገር ግን በመሙላት ውስጥ የተከተፉ ፒካኖችን መጠቀም አይፈቀድም. ከጣፋጭ ምግቦች ይልቅ የሻጋጮቹን እርጥብ እና ጥቁር የብርቱካን ብርጭቆ ጥቁር ጣዕም በተነካካቸው.
ለማጣፈጥ የሚጋገሩት ደረቅ ቅርጫቶች ተስማሚ ባይሆኑም, የፓርክ ወረቀቶች ለቃሚዎቹ በጣም ጥሩ ሽፋን ያቀርባሉ. ወረቀቱ የታችኛው ክፍል ጥቁር እንዲሆን ከማድረጉም በላይ አስከሬን ማጽዳት ይረዳል. ተመሳሳይ የሆኑ ውጤቶችን ስለሚያቀርቡ ከሻርክሜሽን ወረቀት ይልቅ የሲሊኮን መጋገሪያ ወረቀቶችን ለመጠቀም አይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኦውንስ
- ክሬም አይብ (የክፍል ሙቀት)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የሳይንየን በርበሬ (ወይም መቅመስ)
- የደረቁ ክራንቤሪያዎች (6 ሾርባዎች)
- 3 በጠረጴዛዎች ዎልነስ (በክሩ የተከተፈ)
- 2 የሾርባ ማንኪያዎች (የሾርባ ማንኪያ ሽታ, የተከተፈ)
- 2 (8 ኣውን) የምስር ሳቦች (በማቀዝቀዣ ዙሮች ወይም አንድ-እጅ የወለድ ሾት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከኤሌክትሪክ ሰሃባ ጋር በሚጣጣም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ክሬም አይብ በካይኒ ፔፐር እስክት እስኪጨምስ ድረስ ይደፍኑ. የተቆረጡትን ክራንቤሪስ, የተከተፉ ጤዛዎችን እና አይጦችን አክል. በጥሩ ሁኔታ እስኪቀላቀሉ ድረስ በደንብ ይቀልጡት.
- ወዲያውኑ መጋገጥ ምድጃውን ወደ 375 ኤነር ማሞቅ.
- ሁለት ትላልቅ የጋ መጋለጥ ከዲክረስት ወረቀት ጋር.
- አንዱን የክሬንተን ስኒል ከጉራፕ ማውጣት ያስወግዱ. ጥቅልሉ ባለቀለለ ንጣፍ ላይ ያስወጣሉ. ክፍቶቹን መቆለጥ እና ማተም. ይህ ሉህ 12 "x 8" ይለካል. በፒሳ መቁረጫ ወይም ቢላ, በ 24 (2-ኢንች) ካሬዎች ውስጥ ጣፋጩን መቁረጥ. ሳንቲሞችን እንኳ ለመያዝ መሪን ይጠቀሙ.
- በኩላሊሻ ገመዶች አማካኝነት የኬሚ ክሬይ ጥራቻ ትንሽ የሻይ ማንኪያ ጫማ ይቁሙ. የኬሚውን ድብልቅ ወደ 2-ኢንች ካሬ ክሬይል ማይድ ወጥ ውስጥ በማስገባት ያስቀምጡ. በመቃጠሉ ላይ ተቃራኒ ማዕዘኖች ያስያዙ; ከላይ ያሉትን ጥንብሮች በትንሹ በመጠፍጠፍ እና ለማተም አዙረው. በቀረው ካሬዎች እና ክሬም ፎክ መሙላት ይድገሙት.
- ሁለተኛውን የጭንሽ ማጠንከሪያ ሉን ይክፈቱ እና ቅደም ተከተሎችን 4 እና 5 ን ይድገሙት.
- በዚህ ነጥብ ላይ እስከ 3 ሰዓታት ድረስ ቅጠላቸውን ማቀዝቀዝ ይችላሉ. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ብታነሳቸው.
- ቅጠሎችን በቅድሚያ በማጣራት ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች ጊዜ በፊት ወይንም እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪጠቀሙ ድረስ ይቅሉት.
ጠቃሚ ምክሮች
- ዋልኖትን ለመቁረጥ ትላልቅ ሹል ቢላ ይጠቀሙ. ጥራት ያላቸው ክምርዎች እንዲኖሩዎት ይፈልጋሉ, እንዲሁም የምግብ አዘጋጅ ወይም ማሽነሪዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ, በኖህ ቅቤ ሊደርስብዎ ይችላል. እንጨቱን ቆንጥጠው ከተቆረጡ በኋላ በመቁረጫ ሰሌዳው ላይ የ "ሾው" ን ለማስወገድ በእንቁራሹ ቦርድ ላይ ያስቀምጡ, በቆርቆሮው ውስጥ ይለቀቁ ወይም ጨርቅ ይለውጡና ጥቃቅን ቅንጣቶች እስከሚጠፉ ድረስ ይንቀጠቀጡ.
- እንስሳትን ለማዘጋጀት, ከግድግዳ ባንድ ጋር ትንሽ የሆነ ስብስብ ያድርጉ. ቢላዋ ወይም መቆረጫ በመጠቀም, ትልቹን ይቁሙ ወይም ይንጠጡ, ወደ እሱ እየቀረቡ እያለ የጎማውን ባንድ ማዛወር. የላስቲክ ሰንደቅ ወንዞቹን አንድ ላይ በማቀናጀት በአንድ ጊዜ በርካታ ጎኖች ማዘጋጀት ቀላል ያደርገዋል.