ጌሪሳ ሼሚኒ በእንደሚዝ ዌይጋሽ ላይ የዝዋሬ Herርብ ዱቄት ኳስ ብሩሽ ሃሊቡትን ለማቅረብ ይወዳል (በበጋ ልብስ በሚለብሰው ሕፃን ፉለላ) ወይም በበጋው ሻይ (ምሽት) ምሽት ዋና ምግብ እንደመሆኑ, እራት በእረሱ መጨረሻ ላይ አገልግሎት ሊሰጥ ይችላል. ሺምሞኒ እንደ ዓድ ዓሣ ወይም ቲሉፒ የመሳሰሉ ሌሎች ነጭ ዓሣዎች በአበባው ፋንታ በዚህ አሰራር ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
ምግቡን ያብሉት - ፍራፍሬዎችን ማራከስ, ጣፋጭ መብላትን ጎላ ብሎ ማራመድ, አረፋውን ማሞገስ. ከአረንጓዴ ሰላጣው ጋር እና ይህን ፋሮ በ Spice የተጠበሰ ፍራፍሬ እና ካፑፍለር ወይም ኩዊኖ በዊዝላ, በኩናት ሾርት እና ኩርሳይቭ ቬሪቤሪ . ከካሪሮ ቦርቶን ኮፖቴ ጋር በኩራዝ የተጠበሰ የኬቲካ ኬክ ያገለግላል .
በ Miri Rotkovitz የተስተካከለው
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 (6 ኦውን) የሃይቡድ ፊቂዶች
- 1/2 ኩባያ ተጨማሪ የደናቅል የወይራ ዘይት
- ትኩስ የሎሚ ጭማቂ 2 የሾርባ ማንኪያ
- 2 የጡንቻ ነጭ ሽንኩርት, የተሸፈነና በደንብ የተቆረጠ
- 1 ½ ጠርሙስ የተከተፈ ትኩስ ፓሶሌይ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ አሳቦች
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ጥልቀት ባለው ብርጭቆ ጣፋጭ ምግብ ላይ ከድፋይ ወረቀት ጋር በማጣመር, የአበባዎቹን አይጠመቅ ምግቦች በመድሃው ውስጥ በአንድ ላይ ይቀመጡ.
2. በትንሽ ሳህን የወይራ ዘይትን, የሎሚ ጭማቂ, ጣሶ, ዳቦ, ጨው, ፔሩ እና ነጭ ሽንኩሬን ያዋህዱ. ዓሳውን በውሃው ላይ አስቀምጡት. ለ 1 ሰዓት ሽፋን እና ማቀዝቀዣ.
3. የሙቀት መስመሮችን በ 450 ዲግሪ ፋራናይት (230 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ቀድመው ይሞቁ. ማርናደውን ከጣፋዉ ላይ አስቀምጡት. ዓሣውን, ለ 15 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ, ወይንም ዓሣው በቀላሉ ከተንጠለጠለ እስኪያልቅ ድረስ ይሙሉት.
ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 653 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 22 ግ |
| ኮሌስትሮል | 191 mg |
| ሶዲየም | 270 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 74 ግ |