ይህ የሙቀቱ የቾኮሌት ድብልቅ የምግብ አዘገጃጀት ለደብዳቤ ስጦታዎች, ለፖስት ሰው ስጦታ ወይም ለጓደኞች ስጦታ የሆኑ ምርጥ ከሆኑ ምርጥ የቤት ውስጥ ምግብ ስጦታዎች መካከል አንዱ ነው. ብዙ የሆቴል ቸኮሌት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የወተት ቂጣ አርቲስትን ይጠራሉ. ይህን የሚጠቀሙት በሞቃታማው የቾኮሌት ቅልቅል ውስጥ ትኩስ ወተት ማሞቅ ስለሚያስፈልጋቸው ነው. ምክንያቱም ፈጣን ኮኮሌት ለመሙላት ሞቀ ውሃን መጠቀም ይችላሉ. እንዲህ ዓይነት የሙቀት መጠን ያለው ቸኮሌት መቀላቀል የምትፈልጉ ከሆነ, ያልሆነው የወተት ክሬም ያክሉት. ትኩስ ባለው ቸኮሌት በተሞላው ወተት የተሰራ ከሆነ, የወተት ላልች ካሜርን ይልቀቁ.
ከመጋገሪያው ጋር በተያዘው መለያ ውስጥ የመለያ አቅጣጫዎችን ማካተትዎን አይርሱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ዱቄት ያልበሰ ወተት ወተት
- 3/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 1/2 ኩባኒ አልወደደም
- የኮኮዋ ዱቄት
- አማራጭ: 1/2 ኩባያ-ወተት የሌለበት ቀለም
- 1/2 ኩባያ
- ቸኮሌት ቺፕስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ስኳር, ስኳር, የኮኮዋ ዱቄት እና ክሬመር ይጠቀማሉ.
- የኩላሊት ማቀጣጠያ በመጠቀም የሆቴል ጣውላ ጥራጥሬን ወደ ሜንሰር አረንጓዴ ይለፉ (ዋጋዎችን ያወዳድሩ), ወደ ሶስት አራተኛ የሚሆነውን መሙያ ይሙሉ.
- በሙቀቾቾቹ ቅልቅል ጫፍ ላይ ያሉ ቸኮሌት ቺፕስ እና ትንሽ የማርሽ ማሽኖች. ማሰሪያውን ይፃፉ, ከቪባባው ጋር አያይዘው, እና ቅልቅል ከተቀነባሰ የቤት ጣፋጭ ቸኮሌት ጋር ይህን የአሰራር ዘዴ ያካትቱ.
በቅባት ውስጥ ያለ ወተት-ነጭ ቀለም የማይጠቀሙ ከሆነ: በአንድ ሙቀት ውስጥ የሞቅሎቾን ቅልቅል ስስ አስቀምጡ 2-3 ቦታ ይምሩ. የፈላ ውሃን ጨምሩ, በደንብ ያቁሙ. ከቸኮሌት ቺፕ እና ትናንሽ ማርገሮች ጋር
ወደ ድብልቁ-አልባ ኬሚካል ካልጨመሩ: ኳስ በ 6-8 ኦዝ. ወተቱን እስኪሞቅ ድረስ, በሳቅ ውስጥ ወይም በማይክሮ ሞገድ ውስጥ ማይክሮ ሞገድ. የሙቀቱ የቾኮሌት ቅልቅል 2-3 ዉሃ ማዘጋጀት. በደንብ ይኑርዎት. ከቸኮሌት ቺፕ እና ትናንሽ ማርገሮች ጋር.
አይስማሙ: - Hot Chocolate Recipes
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 441 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2 ሚ |
| ሶዲየም | 146 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 77 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |