ይህ የታንከ ካርቦኔራ ቀላልና ጣፋጭ ምግብ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ለመመገብ ዝግጁ ነው, ማጠናቀቅ ይጀምራል. በመሳሪያዎ, በማቀዝቀዣ, እና በማቀዝቀዣ ውስጥ በእጅዎ የሚጠቀሟቸውን ንጥረ ነገሮች ይጠቀማል, ስለዚህ ለተወሰነ ጊዜ ወደ መደብር ውስጥ ያልገቡ ከሆነ ወይም በአየር ሁኔታ ወይም በሕመም ምክንያት ተዘግተዋል.
በዚህ ሰርግ ውስጥ የታሸገ ታንኮንን በተመለከተ የቀረውን የቀረውን የቱና ወይም የሰልሞንን ምት መመለስ ይችላሉ. ወይም ከፈለጉ የታሸገ ሳልሞን ወይም የተቀዳ ዶሮ ይጠቀሙ. የዚህ ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት ነጥብ ዋናው ነገር በቤት ውስጥ ያለውን ነገር መጠቀም ነው. ደወል ከሌለዎት, የተሰነጠቁ እንጉዳዮችን ወይም የተወሰኑ ተክል የተጠበቁ ዚቹኒ, የተጠበቁ ካሮቶች ወይም ቢጫ የክረምት ሾት ይጠቀሙ. ፓስታ የሌለው ከሆነ linguine ወይም fettuccine ጥሩ ነገር ያደርግልዎታል. ለእዚህ የምግብ አሰራር በጣም የሚያስፈልጉዎት ነገሮች አንድ አይነት ፓስታ, ቢከን, እንቁላል, ክሬም, ቱና እና ፓርማሲያን ወይም ሮማኖ አይብ ናቸው.
ይህን ቀላል የምግብ አዘገጃጀት በአረንጓዴ ሰላጣ, አንዳንድ የአራት እቃዎች ወይንም በጥቁር የተሰራ የሽላሳ ዳቦ እንዲሁም አንድ ነጭ ወይን ጠጅ. በሳምንቱ ማታ ላይ ፈጣን እና ምቹ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 8-ኦውን ጥቅል ስፓጌቲ ፓስታ
- 4 ሳንቲሞች
- 4 እንቁላል (ተደብቆ)
- 3 ጠርሙስ ክሬም
- 2 የሾርባ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1 ቀይ ኮምፔል (ወደ ክፈፎች ይቀንሱ)
- 3 ክንድ ጉንጉን የተጨመጠ ነጭ ሽንኩርት
- 1 ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 1 6-ኦውን ነጭ የቱና (ትጥቅ)
- 1 ኩባያ ፓሜሲያን አይብ (የተጣራ)
- 1/4 ስኒ ፓሽሊ (የተከተፈ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አንድ ትልቅ የጨው ውሃ ለቀልድ አምጡ. እስኪያደርጉት ድረስ እስከ "አልዳን" ወይም "ጥርስ" ድረስ እንደ ፓፓዬ አቅጣጫዎችን ያዘጋጁ. ፓስታው ባለበት ወቅት, የፓኩኩ ማብሰያ ውሃን 1/2 ስባስ ያስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
- በዚህን ጊዜ በመካከለኛ ሙቀት በአንድ ትልቅ ምንጣፍ ላይ ግልፅ እስኪሆን ድረስ ያክሱ; በወረቀት ፎጣዎች ላይ በማፍሰስ, በማፍሰስ እና በማስቀመጥ. ሁሉንም ከመጠጫው ውስጥ 1 ስፖንደ ጥሬ ይለቅሙ.
- እንቁላሎች በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቁሙ እና ክሬም ያክሉ. እንደገና ድብ.
- በሳጥኑ ውስጥ እቃዎትን ለማርባት ያዋለዱት, ቅቤ እና ዘይት ይለውጡ እና በትንሽ ሙቀት መካከል ይቀልጣሉ. እስኪጩት ላይ ገደል, ነጭ ሽንኩርትና ቀይ ሽንኩርት ውስጥ ይዝጉ.
- ፓስታውን ያወጡትና በፓወዳሚው ላይ ወደ ድስዎ ወዲያውኑ ይጨምሩ.
- ቶኒን አክል እና ሙቀት እስኪቀላቀል ድረስ ያብሱ.
- ለማንጠፍ የእንቁላል ቅልቅል ያክሉ. ኩባያውን በደንብ እንዲለብሰው ለማብሰል ይንቃ, ጣፋጭ ምግቡን በማንሳፈፍ.
- በፍሬው ውስጥ ይንቁ, የተጠበቀው ቦካን, እና ስካሶ, እና ወዲያውኑ ያገለግሉ.
ካሎሪዎች: 600
እጭ: 28 ግራም
ካምባስ: 48 ግራም
ሶዲየም 900 ሚ.ግ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 621 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 278 mg |
| ሶዲየም | 646 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 52 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 36 ግ |