ፒር እና ፒስታሳ ጋሌት

ፒስታስዮስ ለመካከለኛው ምስራቅ የመጡ ፍሬዎች ናቸው, እና በክልሉ ምግብ ማብሰል የተለመደው እና ሁለገብ የሆነ ንጥረ ነገር ናቸው. በራሳቸው ብቻ ጤናማ ምግቦችን ማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን በዶሮ ወይም በዓሳዎች ላይ እንደ ጥሩ ጣፋጭ ቅባቶች ለመሥራትም በጣም ጥሩ ናቸው. ነገር ግን የእነርሱ ጥቅም በተለይ በተለመደው እንደ ባ Bakava ወይንም Pistachio ኬክ የመሳሰሉ ምግቦች በብዛት ይሰራጫል .

አንድ ጋጣ የሚመስለው ከዋክብት ከሚታወቀው የሽንኩርት ፍራሽ ይልቅ ቀላል የሚመስለውን ፓቲ ነው. ይህ ቀላል ዱሽቶች ፒስታስዮስ በሚያስደንቅ ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ በመጨመር እና በተጨመረው የተጠበሰ ጣፋጭነት ለተወሰኑ ተጨማሪ ጥራጥሬዎች ይጠቀማሉ. በአብዛኛው ከማንኛውም የፍራፍሬ መሙላት እምብዛም ጎደለ ነው, ነገር ግን ይህ ቀላል, የተከበረ መሙላት ጥሩ ወቅታዊ ህክምና ያመጣል. ሌላው የጋራ የመካከለኛው ምስራቅ ንጥረ ነገር ማር ደግሞ ለስላሳ ሽፋን በጣም ጥሩ ጣዕም አለው. ይህ የምግብ አሰራር ለደቂቃዎች ጣፋጭ ምግቦችን ወይም ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ቀላል ነው. ይደሰቱ!

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
• 1/4 ስኒ ፒስታቹ (የተቀዳ)
• 2 ሳንቲም ስኳር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ዱቄት ቅቤ (ያልበለጠ, የቀዘቀዘ እና በ 1 "ቁርጥራጭ የተሰራ)
• 2 ሳቢሊየም የበረዶ ውሃ
• 2 ስንዴ (ብስኩ, የተጠፈ, የተደለለ እና በቀለም የተሸፈነ)
• 2 ሳንቲም ስኳር
• 1 ሊንያን (የተገደለ)
• 1 የተክሎች ስፖንቻ ፒ ቲስቼዮስ (የተከተፈ, ለቆመ)
• 2 ማርባጥ ማር ማር
• 2 ሳንቲም ስኳር
• 2 ሊትር ሰሃን ውሃ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• 1 የጨው ጣዕም

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በትንሹ ለመጥለቅ ያህል 1/4 ስኒ ፒስታስዮዎችን ለምግብ ማቀነባበሪያ እና ፐልሶ 2 ወይም 3 እጥፍ ጨምር. እነሱን ወደ ዱቄት መለወጥ አያስፈልግም. 2 ዱቄት ስኳር, 1 ½ የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም እና የቀዘቀዘ የቅቤ ቅጠልን ያክሉ. ድብሉ የውጭ ቆሻሻ ማራጃዎችን እስኪመስል ድረስ ጥቂት ጊዜ ይግዙ. ከዚያም በማሽኑ እየሮጠ በመሄድ ቀስ በቀስ የበረዶውን ውኃ አጨልም እና ለስላሳ መልክ እስኪሰሩ ድረስ መስራቱን ይቀጥሉ.

ቢያንስ ለ A ንድ ጊዜ በላስቲክ ውስጥ E ና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይትከሉ.

ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ በፊት ይቅዱት.

ባለቀለበቱ መሬት ላይ ስቦውን ወደ 10 ክበብ ክፈፍ ይጫኑ.ጥላውን በቆሎ በ 2 እሰኪን ስኳር እና በሊምዙን ያርቁ. ወደ ውስጥ የሚገባበት መንገድ ጋላቢውን በብራዚል ወረቀት ላይ ታስቀምጣና ለ 45 ደቂቃዎች በጋ መጋለጥ በተዘጋጀ የጋ መጋለጥ ወረቀት ላይ ያስቀምጡት.

ሽታውን ለማስገባት ማሩን, ስኳር, ውሃ, ቀረፋ እና ጨው በትንሽ ማሰሮ ላይ እና ሙቀቱ እስኪፈርስ ድረስ ሙቀት ይጨምሩ. የተቆረጠውን ፒስታስኪዮን በጨርቅ ላይ እና በበልግ ላይ በማጣበቅ ላይ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	369
ድምር	27 ግ
የተበላው ድካም	15 ግ
ያልተበላሸ ስብ	9 ግ
ኮሌስትሮል	61 ሚ.ግ.
ሶዲየም	218 mg
ካርቦሃይድሬት	33 ግ
Dietary fiber	3 ግ
ፕሮቲን	3 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)