ክሬም እና ማር ለየትኛውም የምግብ አዘገጃጀት የበለጠ የበለፀጉ እና የበለጠ የበለጸጉ ናቸው. ይህ የመታጠቢያ ማርክ አይስክሬም የምግብ አሰራር የመጠጥ ቅመም እና ጣዕም ቅልቅል ይከተላል እና የበለጸጉ የበለጸጉ ዌሎችን በመጨመር የበለጠ ምቾት ይፈጥራል. በአጭር አነጋገር, ይህ የላውራዲን አይስክሬም ህልም ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩባያ ከባድ ክሬም (ማጭድ ክሬም)
- 1 ½ ኩባያ ሙሉ ወይም 2% ወተት
- 1/2 ብር ማሩ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ደረቅ የበለዘበ ላቫቫን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የበሰለ ማር ሰትሪስ እንዴት እንደሚሠራ
- ከባድ ኬሚካሎችን, ወተትን, ማርትንና ሞራቫንን ወደ መካከለኛ ሙቀት ለመለኪያ ወደ መካከለኛ መያዣ ይጨምሩ. አንዳንድ ጊዜ ማራገፍ የፎሃው ድብልቁን ድብልቅን ወደ ማብሰያ ይምጣ.
- ማሩን ወደ ክሬሙ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እንዲፈርስና ከዚያም ሙቀቱን ከሙቀት ላይ ለማውጣት ያረጋግጡ. በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በሙቀት ውስጥ እንዲቆዩ ይፍቀዱ. ጥሩ ቀጭን አምፑል በመጠቀም ክራውን ክሬም ይለውጡ እና ጥቃቅን እቃዎችን ያስወግዱ. በ 1 ሰዓት ውስጥ ቅልቅል ቀዝቀዝታ በመቀባት በአምራቹ መመሪያ መሠረት በበረዶ ማቅለጫ ሰቅረው ያሰርቁት.
ይህ የመጸዳጃ ማርባት አይስክሬም ምግብ ከ 6 እስከ 8 ጊዜዎች ያደርገዋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 245 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 55 ሚ. ግራ |
| ሶዲየም | 33 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |