ይህ ፈጣን እና ቀላል ኬሚካል ፈሳሽ ለአሳ, ለአሳር, ለስጋ, ለዶሮ ወይም ለአትክልት ምርጥ ነው. ይህ ኩራቢያ መሠረታዊ የሆነውን የዶሮ ጡት ጥርሱ እንግዶችዎን ለማቅረብ በሚያስገርም ጣቢያው ውስጥ ይቀመጣል.
ምናልባትም ይህ ኩባያ የተወለደው ከወይን, ከሆምጣጤ, ከቅጣጥ, ከጨውራጎን, ከእንቁላል ዛፎችን እና ቅቤ የተሰራ ኩባያ ነው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የቢሊም ክሬም እና የዲጂን mustምጠጣ ጥምረት ተመሳሳይ ተመሳሳይ ቅልቅል እና ጥቁር ቢጫ ቀለም ያለው ሲሆን ለዚያም ደግሞ ትንሽ ጣዕም ይጨምራል. በሁለት እቃዎች (በጨው እና በፔፐር እስከ ወቅቱ) በቀላሉ የተሰራውን, የኩመቱ ፍፁም ጣዕም ትንሽ ነው የተጣራበት.
በአንዳንድ የዲሪን ቦታዎች ምትክ ትንሽ እህል በመጨመር ስኳሩን ወደላይ ትንሽ መቀየር ይችላሉ. አዲስ የጥራጥሬ ጣዕም እና አስደሳች ገጽታ ያመጣል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 1/2 ኩባያ
- Dijon ፈሳሽ
- ነጭ ፔጀን ቆንጥጥ
- ለመጣጣጥ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ዳቦ ውስጥ ቅልቅል ክሬም, mustመና እና ፔፐር በንፋስ ሙቀት.
- እስኪያቃጥስ ድረስ እስኪጨርስ ድረስ አስቂኝ እስኪጨርስ ድረስ 1 ደቂቃ ያህል. በጨው ለመምጣቱ ወቅት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 74 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 22 ሚሜ |
| ሶዲየም | 145 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |