ቡግግጊጊ ባህላዊ የተጠበሰ የኮሪያ ምግቦች ነው. ይህ ድንቅ ምንጣፍ ለመጠጣት ጎን ለጎን ነው ያገለግላል. ምን ያህል ቺን መጠቀም እንደመረጡት ሙቀቱን ማስተካከል ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ኩባያ ሰላጣ ዘይት
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- ሰሊጥ (ጥመትን)
- 1 ኩንቢማ አረንጓዴ ሽንኩርት (ጨው)
- በዘይድ ውስጥ 1/2 የሻይ ማንኪያ ሾሊ (ለእርስዎ ምርጫ ያስተካክሉ)
- ለመጣስ ጨው
- ለመብሳት ጣዕም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ከመጠቀምዎ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ. ዝግጅት ከተጠናቀቀ በኋላ እስከ 1 ሳምንታት ባለው ጊዜ ውስጥ በአየር ቱተር ዕቃ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.
2. ይህ ተኳሽ ቅቤ በብሉግጊ ወይም በኮሪያ ሰሊጥ ቦል ላይ ይቀርባል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 186 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 81 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |