ከ Gluten-Free Fried Chicken Tenders Recipe

ይህ ቀላል እና ጣዕም ያለው ከፕሮቲን ውስጥ ያለ የግብስ-ነጭ ዶሮ ጫማ የተዘጋጀው ከቤት ውጭ በተለምዶ የፕሮቲን ፓምኬ-ፍጥ ቁርጥሎች የተዘጋጀ ነው.

የፓንኮ ክሩብ ወይም የጃፓን ሾት ዳቦዎች ብስባሽ ቅርጽ ያላቸውና ለስላሳ የበሰለ ምግቦችን ለማጣፈጥ እና ለማጣበቂያነት የተዘጋጁ ምግቦችን ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ይህ ቀላል እና የማይታወቅ ጣፋጭ, ቀላል እና በጣም ቀዝቃዛ የሆነው የፕሮቲን እሽግ ምግብ ለዶሮ, ለዓሳ, ለአትክልት ወይም ለማንኛውም ለየት ያለ ምግብ ሊዘጋጅ ይችላል.

ከዚህ የ Gluten-Free Fry-batter የምግብ አሰራር (ከፈለጉ ከኮሌቲን ነፃ የቢል-ቢራ ምት ይክፈሉ), በመንግሥተ ሰማይ ውስጥ የተገጣጠመው ግጥም አለዎት.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 3 ኩባያ ከፕሮቲን ዘይት በላይ የሩዝ ሲክስ አረም
• ሰሃን ጨው (ወይም መቅመስ)
• ዳሽ ፔፐን (ወይም መቅመስ)
• ድንች ቅባት (ወይም መቅመስ)
• 1 ኩባያ የሁሉም አላማ የዱካ ድብል (በተለምዶ ያለ
• xanthan gum ወይም guar garum (የ Bob's Red Mill ሁሉም ዓላማ GF ዳቦ ድብልቅ)
• 1 ኩባያ የበቆሎ ሰብል
• 1 የሻይ ማንኪያ GF ቤኪንግ ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ ኬሚን ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ GF ስኒን ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ GF የሽንኩርት ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• ዳሽ ፔፐን (ወይም መቅመስ)
• 12-ዬን የጭን ኮት የቅዝቃዜ ቢራ (ወይም 12 አውንስ የክለብ ሶዳ)
• 3 የማይበገሩ ቆዳ ያልሆነው የዶሮ ጡቶች (በ 1 ኢንች ስሌዶች የተቆራረጠ)
• 1 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
• ከ Gluten-Free Fry Batter
• ለስላሳ የካኖላ ዘይት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

የ Gluten-Free Panko-Style Crumbs ን ይጠቀሙ

1. በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ 3 ኩባያ (gluten-free) የሩዝ ሸክስ እህል ውስጥ ያስቀምጡ.
2. የእርሻውን ክብደት ወደ ደረቅ ፍሳሽ ለመገልበጥ ተሽከርካሪ ማያያዣውን ይጠቀሙ.
3. በጨው እና በፔፐር እና በየትኛዉም የፍራፍሬ ቅባት ላይ ወቅታዊ ሁን.
4. ለዓሳ, ለእርታ ለምግብነት, ለዶሮ, ለአትክልት, ወይም ለየት ያለ ምግብ የሚያስፈልገው ምግብ እንደ ዳቦ ይጠቀሙ.

ከ Gluten-Free Fry Batter ጋር ይጠቀሙ

1. በትላልቅ የፕላስቲክ ዚፖፕ ቦርሳ ውስጥ ከግሎታ-አልባ ነጻ ዱቄት, የበቆሎ ዱቄት, የእንከባ ዱቄት, ስኳር, ካይኔን ፔፐር, የጡንቻ ዱቄት, የሽንኩርት ዱቄት,

1. የከረጢቱን እቃዎች በጥልቀት ለማቀላቀል ቦርቁን ይነቅንቁ. ይህን ድብልቅ ወደ መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ውስጥ ይኑሩት.
2. ከኮታቲን ነጻ ባሚ ወይም የክለብ ሶዳ (ፕላስቲክ ሶዳ) አክል እና ጥርሱ ለስላሳ እና በጣም ወፍራም ወይም በጣም ቀጭን እስኪሆን ድረስ ድብልቅ ያድርጉ. ድፍቱ በጣም ወፍራም ከሆነ ተጨማሪ ፈሳሽ ያክሉ.

ከ Gluten-Free Fried Chicken Tenders ጋር አዋቅር

1. በ 1-ኢንች ስሌቶች ውስጥ ሽኮኮዎች እና ሽፋን የሌላቸው የጡት ጡቶች. በፕሮቲን ውስጥ የሚገኘውን ግሬቲን ፋክስ ባት . አስፈላጊ ከሆነ ውሃው ወይም የክሬሶ ሶዳ (የቡና ሶዳ) ጥቁር እስኪያደርግ ድረስ የቡባ ድብሮችን እስኪለብስ ድረስ.
2. በደቃቁ ላይ የተሸፈነውን የዶሮ ዝርግ ከግሎታ-ነጻ Panko-style ፍራፍሬዎች ጋር ቀላቅል ያድርጉ.
3. ከድሃው ቀድመው ቢያንስ 1 ሰዓት በፊት ድብ እና የተጨማዱ የዶሮ መሸጫ ፍሳሾችን ማቀዝቀዝ.
4. በሞቃታማው የሙቀት መጠን 375 እስከ 400 ዲግሪ ፋስ.

ማሳሰቢያ: ኮት, ለእውነተኛ ምቾት ከመሙላት በፊት ለ 24 ሰዓታት ያህል የዶሮ ሽቦዎችን በጥብቅ ቆርጠው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በተጨማሪም, ሁልጊዜ የስራ ቦታዎ, ዕቃዎች, ቆርቆሮዎችዎ እና መሣሪያዎ ከግላይን ነጻ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ሁልጊዜ የምርት መለያዎችን ያንብቡ. አምራቾች የምርት ስብስብን ያለምንም ማስታወቂያ መለወጥ ይችላሉ. በጥርጣሬ ሲነሳ ምርቱ ከግላይን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ አምራቹን ከማነጋገሩ በፊት ምርት አይግዙ ወይም አይጠቀሙ.