ይህ የዶሮ ክንፍ ምግብ በጣፋጭ ምግቦች የተሞላ ነው. በቀጣዩ የምግብ ዝግጅት ወይም የእረፍት ምሽትዎ ያገልግሏቸው. ለተሻለ ቅጠል, እነዚህን የዶሮ ክንፎች በቡድን ይቀያይሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 36 የዶሮ ክንፍ, አና ጠቃሚ ምክሮች
- 1 ኩንታል / 240 ሚሊ
- የወይራ ዘይት
- 1/2 ስኒ / 120 ሚ.ግ ሎምፕስ ጭማቂ
- 1/4 ስኒ / 60 ሚልክር ነጭ ጥቁር ወይን
- 1 ኩንታል / 15 ሚኤ ኤል ደረቅ ቀይ ጨርቅ, የተደባለቀ
- 1 ኩንታል / 15 ሚኤሌ peppercorns, የተደባለቀ
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. የባህር ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚሊ ን ሽንኩርት ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትላልቅ የተቀላቀለ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የመርከሻ እቃዎችን ያዋህዱ.
- ወደ ተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳጥኖች ክንፎቹን ወደ ላይ ጨምረው ይሸፍኑ.
- ክንፋቸውን ከፕላስቲክ መጠቅለፊያዎች ይሸፍኑ እና ለ 4-8 ሰአቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት.
- ለከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሂሳብ ቅቤ
- በጋሬቱ ላይ ያሉ ክንፎችን ያስቀምጡ.
- ቀሪው ማርሚደንን ያስቀምጡ.
- በአንድ ጎን ለ 5 ደቂቃዎች ክንፎችን ያጉሩ.
- በቀስታ የሚደረጉ የባህር ሜዳዎች በጠፍጣፋዎች ላይ.
- ሙቀትን ወደ መካከለኛ መጠን በመቀጠል ክንፉን ለማብቀል ተጨማሪ 30 ደቂቃዎችን ማብሰል ይቀጥሉ.
- ሲደረጉ (ክንፎች የውስጥ ሙቀት 165 አም (F) ወይም ከዚያ በላይ ሲሆኑ) ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወጡ እና ወዲያውኑ ያገለግላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 401 |
| ድምር | 36 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 23 ግ |
| ኮሌስትሮል | 52 ሚ |
| ሶዲየም | 924 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 2 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |