የደቡብ የቅላት ልብስ እቃዎች በእምባዛ በሚሠራ የቢሮ ኩኪት ይጋገራሉ. ይህ ለሳምንቱ ማሽሽቶች ቀላል እና አመቺ ምግቦች ምግብ ነው. Worcestershire ይህ የቢስክ ኳስ ጥሩውን ደቡባዊ ደወል ያቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ፓውንድ የሾርባ እቃዎች, በአገልጋዮች መጠነ-መጠን ክፍሎች ላይ ቆርጠዋል
- 1/2 ኩባያ ኮምጣጤ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶሊ እርጥብ
- 1 tablespoon celery seed
- 1 ኩንታል Worcestershire sauce
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ፑሊድ ዱቄት
- 1 ኩባያ ketchup
- 2 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ፔፕሪካ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- ጭስ ጭስ ጭስ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ የጡንፔን ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልልቅ የበላቃ ጠርሙሶች ላይ የሽመና እቃዎችን በጀልባ ላይ ያስቀምጡ.
- ከመጋገሪያው ግርጌ ወደ 1/2 ኢንች ጥልቀት ያፈስሱ.
- ጎድ እስከሚልደው እስከ 300 ፐርፍሶች ድረስ ለ 1 1/2 ሰዓታት ሸፍኑ.
- የተቀሩትን ምግቦች በሙሉ ያዋህዱ, በደንብ ይዋሃዱ. ፈሳሹን ከጎደለው ጎድጓዳ ውስጥ ያስወግዱ እና ማሰሪያውን ከጡን ውስጥ ያስወግዱ.
- የጎድን አጥንት 1 ኩባያ አፍስሱ.
- በ 325 ፈት በ 30 ደቂቃ ውስጥ በጋውን ይቅቡት.
- የሚጣፍጥ ድብልቅ በአጥንት ላይ ያርቁ; 30 ደቂቃዎች ይፈጅ.
- አንዳንድ ጊዜ የጎድን አጥንቶች ሙሉ በሙሉ ሽፋን እንዲኖራቸው ለማድረግ.
ከ 4 እስከ 6 ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 567 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 438 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 111 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 27 ግ |