ይህ የሊም ፒን ኬክ በኬቲ ቅልቅል, ቅጠላ ቅቤ እና ቅቤ ለማዘጋጀት በጣም የሚያስገርም ነው. የሎሚ ጭማቂ እና ይህንን የተከበረ የቡድ ኬክ ጣዕም.
ከተጨመቀው የሎሚ ቅዝቃዜ ጋር የኬሚውን ኬክ ያለቀለቀ ወይም ያለቀለቀ የስኳር ስኳር አቧራ ይኑር እና በሎሚ ጣፋጭ ጣቅ አድርገው ይጠቀሙበት .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 እሽግ (18.25 ኦውንስ) የቢች ቅልቅል, ድብልቅ ጥቁር ቅልቅል
- 4 ወጋ ቅቤ ለስለስ
- 8 ኢንች ቅባት ይቀንሳል, ቅባት ይቀንሳል
- 1/3 የጣፋ ወተት
- 4 ትላልቅ እንቁላል
- 2 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
- ከ 1 ሊን, ከ 2 እስከ 3 በሻንጣ ጥጥሮች የተሸፈነ ጣዕም
- 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ዘይት ወይም የሎሚ ጣዕም
- የሎሚ ግርማ:
- 2 ቅባቶች የተቀባ ቅቤ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥራጥሬ የተሰራ የሎሚ ቅጠል
- 1 ኩባያ ኩኪዎች ስኳር
- 1 ኩንታል ትኩስ የሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በአጠቃላይ 12 ኩባያ የቢንኩ ኬክ መጥበሻ ዱቄት ቅጠልና ዱቄት ማብሰል.
የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
በጣም ዝቅተኛ በሆነ የኤሌክትሪክ መቀላጠፊያ ላይ ባለው ጥቁር ሳህን, የኬሚ ጥራጣሬን, 4 ወቄት ቅቤ ቅቤ, ስሩ ክሬም, ወተት, እንቁላል, 2 የሾርባ የስንዴ ጭማቂ, ከ 2 እስከ 3 የሻይ ማንኪያ ሎሚስ እና 1 የሻይ ማንኪያ ማውጣት. የተቀላቀለ ፍጥነት ወደ ከፍተኛ ከፍ እና ለ 2 ደቂቃዎች ድብደባ ይጨምሩ. ባትውን ወደተዘጋጀ የ cake cake.
የሎሚኩን ኬክ ከ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች ድረስ ይለውጡ, ወይም እስከ መስተካከያው ድረስ የጥርስ ሳሙና እስኪገቡ ድረስ ይወጣሉ.
ለ 15 ደቂቃዎች በቅጥያ ውስጥ ሙቀትን ቀዝቀዝ. ወደ አንድ ስፖንጅ ተመለስ እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
ከሚከተለው የሎሚ ግንድ ጋር በዲፕስ የተከተለውን ስኳር ያጥብቁ.
Lemon Glaze
በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የተቀላቀለ ቅቤ, የተጣራ ጣፋጭ የሎሚ ጣዕም 1/2 ሻሚስ እና የፍራፍሬዎችን ስኳር ያዋህዱ. በቀዝቃዛው ኬክ ላይ አረንጓዴው እስኪቀላቀለው ድረስ የሎሚ ጭማቂ, በአንድ ጊዜ በሻይ ማንኪያ ይጨመር.
እርስዎም ይችላሉ