እነዚህን ጥያቄዎች በአስቸኳይ ማዘጋጀት እና በቀላሉ በሚፈልጉዎት ጊዜ ያስቀምጧቸዋል. ለማንኛውም ፓርቲም ታላቅ ጥቅም ያስቀምጣሉ . ይህ የምግብ አሰራር የተረፈውን የዶሮ ፍጆታ ለመጠቀም በጣም ጥሩ ዘዴ ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንስ / 225 ጋ የወተት ጫማዎች
- 4 ሳንቲሞች ቀይ ቀይ ሽንኩርት (1/4 ኢንች-ወፍራም)
- 4 ሳንቲሞች ሾጣጣ (1/4 ኢንች የተሸፈነ መስመሮች ቅልቅሎች)
- 8 6-ኢንች-ዲያሜትር የዱቄት ዱቄት
- 1/2 ስኒ / 120 ሚ.ሊ. የ Monterey ጃክ አይብ (የተጣራ)
- 1/2 ኩንታል / 120 ሚ.ሌ.ቺ ጥፍጥ ዱዳ (የተጣራ)
- 1/4 ኩባያ / 60 ሚ.ሌ. ውሃ
- 2 ጠርሙሶች / 30 ማይልስ አዲስ
- ክሊንሮ (ወርገጠ)
- 1 ጃላቴኖ ቺሊ (የተሰራ)
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ. ለስላሳ ጭማቂ
- 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት
- 2 የሾርባ እህል ዘይት (የበለጠ ወይም ያነሰ)
- ማኩላት (ለማገልገል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 1/4 ኩባያ / 60 ሚሊ ሊትር ውሃን, ክላይንሮ, የተሰራ ጃላፕኖ, የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት በማደባለቅ ያጣምሩ. በጨውና በፔንታ ለጨው እና ለገመተው ቅመም ይቀልጡ.
- የዶሮ መሸጫ ድንኳኖችን በበረዶ ውስጥ ታስቀምጣለው.
- በሻይ ሽርሽር ላይ ሙንጭ አድርጎ ማልበስ. በ 4 ሰዓታት ሸፍኑ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ.
- የቅድመ-ሙቀት መስኩር.
- ለ 6 ደቂቃ ያህል እስኪበስልዎት ድረስ ዶሮዎችን ከማራጊው እና ስጋውን ያስወግዱት.
- ሽንኩርትንና ኦቾሎኒን በዘይት ይለውጡ, በትንሽ ጨው እና በፔሩ እና በብር መጋገሪያ ለ 4 ደቂቃዎች በመርጨት አንዳንዴ ይለዋወጥ.
- ሌሎች የምግብ ዓይነቶችን በምግብ ጊዜ ሲያበስሉ በበሬዎች ላይ በቅሎዎች ላይ ይንጠፍጡ እና በኩሬው ላይኛው ክፍል ላይ ያስቀምጡት.
- ሁሉንም ከስጋው ላይ አስወግድ.
- በሳር ጎድጓዳ ላይ ጥብስ ቅልቅል.
- በግማሽ ጣፋጭ ውስጥ 1/4 ስኒ አይብ ያዙ.
- ከዶሮ ጋር አንድ ቀይ ሽንኩርት እና አንድ የሽቦ ቅጠል.
- እንደ ሳንድዊች የመሳሰሉ ነገሮችን ለማድረግ ሌላ ተክላ
- በሳር ላይ ያስቀምጡና ጥራጣው እስኪቀላቀለው ድረስ ዱቄት እስኪነካ ድረስ ቀዝቃዛ ሙቀትን ያበስባል.
- የተቆራረቀውን ቺዝ ቺዝሊላዎችን ወደ እርጥብ ቦታ በመቁረጥ በአኮማ ክሬም ያገለግላል.