እነዚህ የተጠበቁ, የበሰለ ካሌ ቺፖቶች ለጡንቻ ሾርባዎች ጤናማና ጣፋጭ አማራጮች ናቸው. እነሱ በጣም ጣዕም ያላቸው ስለሆኑ እኔ ያልቀጣቸውን ማንኛውንም ሰው ማነጋገር አለብኝ, ይህም ልጆች ካላትን አይወዱም ብለው የማይመኙትን አዋቂዎችንም ጭምር ያጠቃልላል.
ይህ ቀላል መልመጃ ነው, እና ከልጆች ጋር መጫወት አስደሳች ነው. ከዛፎቹ ላይ ቅጠሎች ተከታትለው እንዳይሠሩ እና እንዳይቃጠሉ በመክተቻው ውስጥ እንዳይገቡ ይደረጋል. መሠረታዊ ነገሮችን አንዴ ካወረዱ በኋላ እነሱን ማግባቢያ መንገዶች ማስቀመጥ ይችላሉ. የተጨፈጨውን ጨው ወይንም ዘይት ወይም ሌሎች ሰዎቶችን መጠቀም ይችላሉ.
የከላፕ ቺፖችን እንዴት እንደሚከማቹ ማወቅ የተለመደ ነው. እነሱን ለማከማቸት እና ላለመደረግ ሁለት አማራጮችን ይመልከቱ.
ካሊ ቺፕስ ለመሥራት የሚያስፈልጉ መሣሪያዎች ያስፈልጋሉ
- ምድጃ
- የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት
- የወረቀት ወረቀት (ከሲሊክ ብስክሌት ስፌት ጋር አያስፈልግም)
- ሰላጣ ማጠቢያ ወይንም የምግብ ፎጣ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የጥጃ ቦል
- ከ 2 እስከ 3 የሻይ ማንኪያ ተጨማሪ እንቁላል የወይራ ዘይት
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3/4 ሳሊንጅ ማንኪያ
- የአመጋገብ ቅባት yeast (አማራጭ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ኬሚን ዱቄት (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእሳት ምድጃዎን እስከ 325 ፍ / 163 ሐ ይክሉት.
ዋሽንውን ማዘጋጀት
- ከድር ወይም ትላልቅ የጭረት ዓይነት ያለፈ የሽላጩን ክር ይፈልጉታል. ነገር ግን ጭራው እና ደም መላሽዎ ወደ ማባከን አይተላለፍም. በእቃ ማጠቢያ ማጠራቀሚያዎ ውስጥ በማቀዝቀዣ ዕቃዎች ውስጥ ሸቅ አድርጋቸው. ካልሆነ እነሱን ማቀናበር ይችላሉ
- ቅጠሎችን ከድል በተባሉት ተክሎች መካከል ይጣሉት. የካላ ቅጠሎችን ያጥቡ እና በጨዋማ ማጠቢያ በደንብ ያድርጓቸው ወይም ቅጠላቸውን በንጹህ የምግብ ፎጣ ላይ በቀስታ ይለውጡ.
ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል
- የታሸገ እና ደረቅ ቅጠሎችን በትልቅ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ማረም.
- የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦችን የምትወድ ከሆነ ካይኒን አካት.
- የአስፈላጊው ምግቦች እርሾው በአስከሬው-ምርጥ ጣዕም ይሰጣቸዋል.
የካሜል ቺፖችን በመድገም
- ብስክሌት ከድፋይ ወረቀት ጋር ይለጥፉ. የሲሊኮን መጋገሪያ ወረቀት ካለዎት, የብራና ወረቀቱ አስፈላጊ አይሆንም.
- በአንድ ወረቀት ላይ ቅጠሎችን በወረቀት ላይ ይልፉ. ቅጠሎችን አያዛቡ ወይም አይቀሩም. አስፈላጊ ከሆነ ከአንድ በላይ ወይም በብዙ የተለያዩ ትሪዎች ውስጥ ይስቀም.
- እስኪለቁ ድረስ ግን ከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ብሩ.
ካሌ ቺፕስ ማከማቸት
ኩላሳዎችን ወደ ሻይ ሎካዎች በማዛወር ወይም በወረቀት ሻንጣዎች ከመያዛቸው በፊት ዱላዎችን ቸፍ ያድርጉ.
- ቫክዩም ክምችት ካለዎት, ቺፕውስ ከቀዘቀዘ በኋላ ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት በፕላስቲክ ውስጥ በሻንጣ ውስጥ ማስፋፋት ይችላሉ.
- አለበለዚያ ግን ከፕላስቲክ መያዣዎች ይልቅ በወረቀት ላይ ቢቀመጡ ረዥም ጊዜ ቆጣቸውን ይጠብቃሉ.
- ማቀዝቀዣ ውስጥ አታስቀምጡ.
ካሊ ቺፕስትን እንደገና ማንቀላቀል
የእርስዎ ቺፖች ጫጩቶቻቸውን ቢያጡ እንደገና በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ በመዘርፋትና ለ 5 ደቂቃዎች በ 300 F / 149 C በድስት መጋገር. ሲያሞቁ ይሠማሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 38 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 6 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |