ኬክ ባት ሬድድ

ኬክ ሬክ ፉድዲ ከማይታወቀው የኬክ ቢት ባትሪ ለስላሳ እና ለስላሳ እምብርት ነው! ይህ ፈንጠኝ ምንም ንፁህ ይመስላል, ነገር ግን አንድ ጣዕም ድብደባዎችን በሚጎተቱበት ጊዜ እንደገና ወደ አንተ ይመለሳል. ተመሳሳይነት ለማጠናቀቅ ይህን ፊንጢጣ በአከርካሪ መበታተን ይጀምሩ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ዱቄት / 4 ወፈር ቅቤ
• 2 ኩባያ ስኳር
• 3/4 የፍራፍሬ ክሬም
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 12 ኦውንስ ነጭ የቾኮሌት ቺፕስ
• 1 ረዥም ማርጋጫ ክሬም
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
• 1/4 ስኒ የደረቅ ቢጫ ኬክ ቅልቅል
• ከተፈለገ: መበስበስ, ማስጌጥ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ባለ 8x8 ወይም 9x9 ስዕልን በአሉሚኒየም ፊውል ውስጥ በመገልበጥ እና በንጽህና ማብሰያ ቧንቧ መከተብ.

2. በእንግሊዘኛ የጋዝ ሙቀትን በሆድ ድርቀሻ እምብርት, ስኳር, ጨው, እና ስኳር ውስጥ በትንሽ ክሩር ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ. ስኳርና ቅቤ ሲቀልጡ ይንቃጩ.

3. ሙቀቱን እስኪጨርስ በተደጋጋሚ ጊዜ ፈንጂውን ማብሰል ይቀጥሉ. አንዴ ከተቀላቀለ በኋላ ለአምስት ደቂቃዎች ያብሱ እና ነዳጅ ለመከላከል ሁልጊዜ ይነሳሉ.

በጊዜ ከምትጠቀምበት የከረሜራ ቴርሞሜትር ይልቅ እየተጠቀሙ ከሆነ, በ 235 ዲግሪ መሆን አለበት.

4. ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ ሙቀቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና ነጭ የቾኮሌት ቺፕስ እና ማርጋጫው ክሬም ያክሉ. ቺፕስ እና ክሬም ይቀለቡ እና ተካተው እስኪጨመሩ ድረስ ጥንካሬዎን ይቀጥሉ. አስፈላጊ ከሆነም, ፔፕሶቹን ለማቅለጥ የገባውን ፈዝዝ ለአጭር ጊዜ ይለውጡት.

5. ቫኒላ እና ደረቅ ኬክ መጨመር እና በሚገባ ማሞቅ. አልፎ አልፎም የኬሚ ጥፍሩ ሙሉ በሙሉ የተቀላቀለ መሆኑን ማረጋገጥ ይችላሉ. የኩላሊቱን ቅልቅል ቅልቅል ያድርጉ እና ከተፈለገ የፈለጉትን ያህል እስኪጠሉ ድረስ ሌላ የሻይ ወይም ሁለት የኬክ ድብልቅ ይጨምሩ.

6. በተዘጋጀው ማንኪያ ውስጥ ያለውን ጭስ በእንጣፉ ላይ ያስቀምጡት እና ለሙሉ ንብርብር ይለውጡት. ሽፋኑን በጠቅላላው በመበጥለጥ እና ለስላሳነት እንዲጣበቁ በቀስታ ይግዙ.

7. በቤት ውስጥ የሙቀት መጠን ለ 3-4 ሰዓታት ወይም ለ 1-2 ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጥ ያድርጉት. ለማገልገል, በትንሽ-ኢንች ቁርጥራጮች ውስጥ ይጠርጉ. የምግብ ማጠራቀሚያ ድስትን በድርጅቱ ውስጥ በአየር ማፈኛ መያዣ ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ወይም ደግሞ እስከ ሁለት ሳምንታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	74
ድምር	4 ግ
የተበላው ድካም	2 ግ
ያልተበላሸ ስብ	1 ግ
ኮሌስትሮል	7 mg
ሶዲየም	6 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	10 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	0 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)