ይህ የማይቻል አትክልት ዱቄት ከድኪ ጋር ተመሳሳይ ነው. "የማይቻሉ ጣሳዎችን" የማታውቅ ከሆነ እንቁላሎች እና ብስክሌት ስኒዎች, ከአትክልቶች እና አንዳንድ ጊዜ ስጋ ጋር ይቀርባሉ. የምግብ ጥምረት ለደስታዊ ምሳ ወይም የቢራ ዱቄት ያመጣል, እና ብስኩት ሙሌት ወደ ጥልቀት ይለቀቃል, ትንሽ ጥቁር ይጥላል.
ይህ እግር የወረቀት አረንጓዴ ወይም የአበባ ጎመን ወይንም የሁለቱም ጥምረት ይጨምራል. ሾፒው ደማቅ እና ቀይ ሽንኩርት የበለጠ ጣዕም እና ጣዕም ይጨምራሉ.
ለደኩ ጣፋጭ ምግብ ለማብሰላት የተወሰነ የቦካን, የከብት ስጋ, ወይም ቡናማ ቀለም ያለው ስጋ ይጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 1/2 ኩንጃ ብሩክሊን ወይም የአበባ ጎመን ወይም የሁለቱም ጥምረት
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 1/2 ኩባያ
- አረንጓዴ ደወል በርበሬ ወይም ቀይ ቀለም
- 1 ኩባያ (4 አውንስ) የተሸፈነ የዲታር አይብ
- 1 ½ ኩባያ ወተት
- 3/4 ጨርቅ የተገዛ ወይም
- በቤት ውስጥ የተጋገረ የቢስነስ ብስክሌት ድብልቅ
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስጫ ምድጃ እስከ 400 ºF.
- በሳጥቅ ውስጥ 1 ኩንታል የጨው ውሃ ወደ ቡጉል (1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው ወደ እያንዳንዱ ኩባያ ውሃ) ይምጣ. እስኪቀነስ ድረስ ብሩኮሊ እና / ወይም አበባ ቅርጫት ያዘጋጁ. በሚገባ ገምቱ.
- በቢጣኑ ጠርሙስ ውስጥ ብሮሊኮልን, ሽንኩርት, አረንጓዴ ፔይን እና አይብ ጥራጣሬን ይያዙ.
- ወተቱን, ብስባሽ ቅልቅል, እንቁላል, ጨው, እና ፔፐር በቆዳው ውስጥ ያስቀምጡ. በከፍተኛ ፍጥነት ለ 15 ሰከንድ ወይም ለስላሳ እስከ ሂደቱ ድረስ. ድብልቅን ወደ ጥፍጣፊ ሳጥኑ ውስጥ ይጨምሩ
- ለ 35 ደቂቃዎች ያህል ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ ቡናማ ቀለም እና ቢላዎ ወጥተው እስኪወጡ ድረስ.
- ከማገልገልዎ በፊት 5 ደቂቃዎች ይውጡ.
- እንደተፈለገ ያቅቡ. ማንኛውንም የተትረፈረፈ ፓክ ማቀዝቀዣ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 235 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 149 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 338 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |