ለጉራሪ የሽሪም ሾርባ ምግብ የሚያቀርበው የሃንጋሪ ምግብ ብዙ ስሞች አሉት - ሜጌይ ሌቭስ , ካስሬኒኔ ሊቨስ , ኔግያካኮስ , ኮይቤር - እና ጣፋጭነቱ ከኩኪው ይለያያል. በጋር በጋዎች በብዛት በሚበዛበት ወቅት ብዙውን ጊዜ ቅዝቃዜ ተሰጥቷል.
ይህ ሾፕ በቀለ-ብርው ቀይ የሎሎሎ ቼሪያዎች ይሠራል. ነገር ግን እንደ እሳት-ሞተር-ቀይ Montmorency cherries ሁሉ እንደ ትኩስ ወይም በጣም ቀዝቃዛ እስከሆነ ድረስ ማንኛውም የ tart pie pie. (ጥቅም ላይ የዋሉበትን አይጠቀሙ.) ተጣጣፊ የቢንግ ጫሪትን በጭራሽ አይጠቀሙ. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ቅመሞች ለቅሚኒ እና ድንች ተለጥተው ለሽያጭ ይቀርባሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ኩባያ ውሃ
- 1 ፓውንድ ንጹህ መጭመቅ የሽብሪቃ እቃዎች
- 3/4 ስኳር
- 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያው ሸሚዞች ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ የበቀለ ጉድጓድ ውስጥ ለስላሳ መጠጦች ውሃ ማጠጣት እና 3/4 ስኳር ስኳር መጨመር, ወደ 10 ደቂቃ አካባቢ.
- በዚህን ጊዜ በመጠጥ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህኑ እስኪወርድ ድረስ ዱቄት, ጨው እና ጨርቃማ ስኳር ስኳር ያዙ.
- ቼሪዎቹ ሲጨመሩ እስኪሰቀሉ ድረስ በሾልኩ የጫማ ፈሳሽ ማኩዥኩድ ድብልቅ ይንቁ. ከቼሪየቶቹ ጋር ወደ ድስሃው ዞረው ይሂዱ እና እስኪነፃፀር ድረስ ይሸፍኑ. ለ 5 ደቂቃዎች ስደድ, ግን አይቅመስ.
- በበረዶ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ እስከ ቀዝቃዛ ሙቅ. ሾርባው ላይ በፕላስቲክ መጠቅለያ ቦታ ላይ ያስቀምጡ (ስለዚህ ቆዳ አይፈጠርም) እናም ቅዝቃዜ እስከ ማቀዝቀዣ ድረስ. በሃንጋሪ እንደነበረው የመጀመሪያውን ኮርስ ቀዝቃዛ አድርገው ወይም እንደ አሻም አሮጊት ክሬም ወይም ሽታ ክሬም እንደ መዓዛ ያገለግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 279 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 23 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 254 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 47 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |