የገናን በዓልዎን ለማጠናቀቅ ተጨማሪ ልዩ ህክምና, ይህን የጋሌቴ ዴ ሮይስ ምግብ ይደውሉ. የገና ዋዜማ ስለ ኦይስተሮች እና የሆድ ድፍድ እና በሀብታም ምግብ ማብሰል ላይ ሲሆን የጃንዋሪ 6 ሁሉም የተወደደ ኬክ ነው ይህም የንጉስ ኬክ ወይም የኤፒፒያ ኬክ በመባልም ይታወቃል. በጀርመን ውስጥ ከማንኛውም የፔትቸሪ ሱቅ ወይም ከባለላንያ በፈረንሳይ ውስጥ ይራመዱ እና እነዚህ ኬኮች የሚሸጡ ይሆናሉ.
ኬክ የተሰራለት በቤት ውስጥ በተቀነባው የአልሞድ ክሬም መያዣ ነው, ሁለት ጥራጥሬዎች, የቅመማ ቅቤ እና ጥራጥሬዎች መካከል የሚሠራ ሲሆን በጣም ቀላል ነው.
ፈረንሳይ ውስጥ የንጉስ ኬክ ባህል በሀብታሙ መሙላት እና እንደ ጠረጴዛው እንደ "ንጉሥ" ወይም "ንግስቲቱ" አክሊል ዘውድ ማቅለብ ነው . የበሽታው ወሲባዊ ባህሪን ብታስተናግዱ ሌሎች ጓደኛዎቻቸውን ማስጠንቀቅዎን ያረጋግጡ, ባክ ይለውጡ ወይም የባክቴሪያውን የከፋ ነገር እንዳይበሉ ትፈልጉ ይሆናል. ልጆች ይህን ልማድ ማጫወት ይወዳሉ, ነገር ግን እንደገና ይጠንቀቁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለስረኒሞን አልማዝ ክሬን መሙላት:
- 1/2 የከርሰ ምድር የአልሞንድ ምግብ
- 1/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ እርጥበት
- 1 ነፃ ክልል እንቁላል
- ቅቤን 3 ሳንቲሞች ይቀቡ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
- 1 ለሙ መጠር-ሰጭ ዱቄት
- ለአሳሳው:
- 1 17-ኦውንስ ጥቅል ዱቄት (ቀዝቅዞ)
- 1 ተከታታይ የቤት ፍሬንኛ ፊንፓኒን
- 1 እንቁላል (ተደብቆ)
- አማራጭ: 1 የደረቁ ተክል (ባቄላ ቢን) ባቄ
- 2 የሾርባ ማበጠሪያዎች ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ኩይኒን አልማዝ ክሬን መሙላት:
- የምግብ ማቀነባበሪያን በመጠቀም, ለስላሳ እና ክሬመዶ ቅርጫት እስኪወጡ ድረስ የመጀመሪያዎቹን ሰባት ዋና እቃዎች ያዋህዱ.
ለ ጌሌት ዴ ሮስ
- ምድጃውን እስከ 425 ፍር በፊት ይሞሉ.
- የጋለፍ ብስኩት ሉሆች አዘጋጅ እና ሁለት የ 11 ኢንች ክቦች ቆርጠህ አውጣ. በብራዚል የተሸፈነ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ካሉት ክበቦች ውስጥ አንዱን ያስቀምጡ. በፓፍ ዱቄት ላይ ፊንጋንፓን በጣፋጭነት እና በክብ ጥግ ከ 1 1/2 ኢንች ውስጥ ይሠራል.
- ከተፈለገ በኣንደሚክ ክሬም መሙያ ላይ ጥራቱን ይዝጉ .
- በሁለተኛው የዝርፊያ ክዳኑ ላይ የአልሞንድ መሙላት, ጫፉትን ወይም የኬላውን ጠርዞች ላይ በማስቀመጥ ኬክን ለማጣበቅ ያስቀምጡ. ሹል ቢላ ማምረት, በአልሞንድ መሙላት ሳያቋርጥ በጣፋጭው የላይኛው ክፍል ላይ አስጌጦችን ያሸከመውን ንድፍ ይመዝግቡ.
- በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ የቡቃያዎቹን ንጉሶች በዱላ እንቁላል ውስጥ ይቦርሹ. ዱቄት በስኳር ስኳር ያጥቡት እና ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች ደግሞ ቡናማ ቀለም እስከሚቀይሩ ድረስ ይለውጡ. ኬክ በጋጋ ቅርጫቱ ላይ 20 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ከተፈለገ, ትኩሳቱን, ወይም ባክቴሪያውን ለሚያክለው ምግብ ቤት እንደ "አክሊል" ለማገልገል ከ "ወርቅ ወረቀት" ጋር ለማገልገል ከመሄድዎ በፊት ኬክዎን ያቅርቡ .
- በፋይ ልማዶች ውስጥ እየተካፈሉ ከሆኑ በጥንቃቄ ይበሉ ዘንድ በልብስዎ ውስጥ ያሉ ጓደኞችዎን ማስጠንቀቅዎን ያረጋግጡ. የባርኔጣዎቹን የጌጣጌጥ ቅጠሎች እንኳን ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ, እና የፓኬን ጥሬን እንደ "ንጉስ" ወይም "ንግስት" በቃው ላይ በተቀመጠው የወርቅ ወረቀት ላይ ያገኙትን ዘውድ ያቅርቡ.
- የጣፋጭውን ጣፋጭነት ለመቆረጡ ሀብታሙ የኬክ ቁርጥራጮችን በካፌ ምግቦች ወይም ካፌ ጣፋጭ ጥጥ ይሠሩ.