ብዙ ሰዎች "ታይ" ይላሉ ይላሉ. ምናልባት ይህን ከ «ጣፋጭ!» ጋር ይከታተሉት ይሆናል. እና በሁለቱም ቁጥሮች ላይ ትክክለኛ ናቸው. ነገር ግን ይበልጥ ትክክለኛ ለመሆን አናና ሩዝ ወይም የባህር ፍራፍሬዎች እንዲሁም የካናዳ ምግብ ነው. ታካዮች ሁሉንም ብድር እንዲያገኙ ማድረግ ፍትሃዊ አይሆንም.
ምንድን ነው?
ይህ የናይራ የሩዝ ምግብ ምንድነው? የሩዝ, ንጹሕ እና ቀላል ነው. ነገር ግን, ለመሠረታዊ የአርሶ ስጋዎች, አዲስ አኒዎች ድስቶች ይጨመሩለታል. የአናና ክንክሎች ከግንድ አናላይ የሚለቀቀው ከአናናስ ሥጋ የተቆረጡ ናቸው. በቆሸሸ ሂደቱ ውስጥ ተጨፍጭጠው የሚወጣው ጭማቂ አይጣልም ነገር ግን ከናካቴ የአኖኒስ ሥጋ ጋር አብሮ ወደ ሩዝ ተጨምሯል. በጣሪያው ውስጥ ሻጋን ስለሚኖር ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም እና ጭማቂ ከኩሱ ሙቀት ጋር ቀላቅሎ ሚዛን ይጠብቃል.
ዶሮ ወይም ሽሪምፕ
ለጡን የተጋገረ የሩዝ ምግብ ምንድነው: ዶሮ ወይም ሽሪም? ሁለቱም ጥሩ ናቸው. አንዱም "የተሻለ" አይደለም, ነገር ግን ምርጫዎ በተፈጥሮው የተበሰሰ ጣዕም ጣዕም ላይ ተጽዕኖ ይኖረዋል. ዶሮ እና ሽሪም መካከል ያለውን ምርጫ መወሰን አያስፈልግም. ለስፓይድ ወይንም ለደረቁ ዓሳዎች ይሂዱ! የባህር ተንሳፋፊ ዝፋይ በተለይ ተመስጦ ምርጫ ነው. ስለዚህ በ "ዶሮ", "ስኩዊድ" ወይም "ዓሳ" በሚተካው እቃ ውስጥ "400 ግራም ድፍን ሽፋኖችን" ያዙ.
ለመጨረሻ ማስታወሻ እንደመሆኑ ይህ የተቆራኘ ምግብ ነው. ማብሰያ ማብሰል በሁሉም የምግብ ማቀነባበሪያ ደረጃዎች እጅግ በጣም ከፍተኛ ሙቀት ይጠይቃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሙሉ ኒናላ
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ የበሰለ ዘይት
- 1 ፓውንድ ሽሪምፕ (ዛጎል)
- ለመጣስ ጨው
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- 1 በሻይ ማንኪያን (የተሰበረ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ginger (የተጠበሰ)
- 1 የሻይ ማንኪያው የአይን ቂጣዎች (በጥሩ የተሰራ)
- 1/4 ስኒ
- ድፍን
- 1/4 ስኒ ቲማቲም (በአጨቅላቹ የተለጨ)
- 1/3 የቾሊም ፔፐር (በአግባቡ ተቆፍጧል)
- 1 ኩንታል የዓሳ ጨው (ለመጣጣፍ)
- 2 ሳንቲሞች እርሾ (ወደ ወረቀቶች የተቆራረጠ)
- ከ 3 እስከ 4 በራት ሩዝ (የቀን ዕድሜ)
- 1 ኩባያ የአናናስ ዱቄት
- 1/2 ሻይ ሻይቶች (ሙሉ, ሙሉ ጥርስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አናናውን በቆራረጥ ሰሌዳ ላይ ያስቀምጡ. በአንድ እጅ በጥንቃቄ መያዝ እና በሃያዎቹ መካከል በትንሹ ይቆርጠዋል. ሥጋን ከሁለቱም ቆዳዎች ይለቁ, ከቆዳው አንድ ኢንች ስጋ ጋር ይቀመጣሉ.
- የአናናሊያ ሥጋ እና ዳይስ ውሰድ. አንድ ኩባያ መለካት; ቀሪው ለሌላ ምግብ ወይም ለመብላት ያዙ.
- የሚጣበቅ ማንኛውም ጭማቂ ይቀመጥ.
- ትኩስ ዘይት በዎክ ወይም በተጣራ ፓን ላይ ያኑቁት. ሽሪምፖችን ጨምር. በጨውና በርበሬ ይፍቱ. ሽሪምቹ ቀለም እስኪቀይር ድረስ ያርፉ. ወደ ቮይስ ይሂዱ እና ወደ ሳህኖች ይሽጡት. ያስቀምጡ.
- ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅብል, ቺሊ, አይቾት, ቲማቲም እና ደወል ወደ ሙቅ ዘይት አክል. በኣሳሳ የተጠበሱ የዓሳ ምግቦችን ወደ ላይ ይጫኑ እና ለግማሽ ደቂቃዎች ይጋለጡ. ወለሉን አክል እና ለግማሽ ደቂቃዎች የበሰለውን ቀንድ ማቀላቀል ቀጥል.
- ሩዶቹን ለአትክልቶችና አትክልቶች ይጨምሩ. ተጨማሪ ዓሦች እና አናናስ ጭማቂዎች ይሸጉባቸዋል. ለአንድ ደቂቃዎች ቅጠል ያድርጉት.
- በመጨረሻም የአናኒዎቹን እንጨቶች, ሽሪምፕ እና የቡና ተክሉ ጨምር. ለተጨማሪ ደቂቃ ማንቀሳቀስ ይቀጥሉ. ሩዶን ቅመሱ, አስፈላጊ ከሆነ አስፈላጊውን ደረጃ ማስተካከል.
- ሩዶውን ወደ ታች የአኖኒ ክንድ ያደርገዋል. በጢስ ጭስ ይረጩ. ወዲያውኑ ያገልግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 947 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 231 mg |
| ሶዲየም | 1,173 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 153 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |