በእናንተ ላይ ያለው ሙቀት ምን ያህል እንደሆነ አላውቅም, ግን ወንድ ቦህ ወንድ ልጄ ነው. የደቡባዊ ካሊፎርኒያ ተወላጅ ስለሆነ ቀዝቃዛ. እውነቱን ለመናገር, ሙቅ ነው ብለው ያስቡ ይሆናል, ነገር ግን ለ 50 ዎቹ ቀዝቃዛ ነው ስለዚህም ቀዝቃዛ ነው.
በፕላኔ ላይ ያለው ሁሉም ሰው, ቀዝቃዛ ሲሆን, ወይም በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ, ጣፋጭ ምግቦችን ማሞቅ አስባለሁ. በዚህ ዝርዝር ውስጥ ከፍተኛ የደም ጉርሻ እና ስኳር.
ቀደም ብዬ እንደጠቀስኩት, ለዝንቦች አዲስ ማንነት አለኝ. ባለፈው አመት ማለቂያ ላይ የምግብ አዘገጃጀት ሙከራ ሲደረግ ለመጀመሪያ ጊዜ ለመሞከር ሰጠናቸው. እውነቱ ተነግሮኛል, ስለ ምግብ ማብሰል እና የምግብ አዘገጃጀት የምደብቀው ካሉት ብዙ ነገሮች አንዱ ይህ አዲስ እና አስደሳች የሆኑ ነገሮችን ለመሞከር ይሞክራሉ!
ቶለዎችን እወዳለሁ ብዬ እርግጠኛ አልነበርኩም ግን ብዙም ሳይቆይ ደስ የሚሉና የሚያስደንቁ መሆናቸውን አወቅሁ. እነሱ ልክ እንደ መለስተኛ ሽንገላ ናቸው. ቆሻሻውን ለማስወጣት (ትንሽ አረንጓዴ ቅጠልን መቁረጥ, አረንጓዴውን ቅጠሉን መቁረጥ) ለማጥራት ትንሽ ዘዴ አለው, ቆሻሻውን ለማስወጣት, ስለዚህ ያንን ደረጃ መዝለል እንደማይገባዎት እርግጠኛ ይሁኑ!
የአሳማ ሥጋን መጨመር ተፈጥሯዊ ምርጫ ይመስላል, (ለምሳሌ, ያን ያህል ውስብስብ ነው). የፕሬፐር ሾጣኝ ብዙ ስብ ነው ምክንያቱም ጥሩ ስብ ነው. ይህ ስብ ወደ ጣዕም ይተረጉመዋል. ይህን ሳበስበው አንዳንዶቹን ያስወግደዋል, ነገር ግን ለትክክቱ እምብዛም ጥራጥሬዎችን እጨምራለሁ - እኔ አልቀምስም.
ለአሳማ ሥጋ ትንሽ አሲድ ማከል ጣፋጭ ስለሆነ, የቲማቲም ፓኬት ተጨምሮበታል. ይሄ ከቬፋ ምግብ ቤት የተማርኩት ዘዴ ነበር.
የዚህ የምግብ አሰራር ውበት ኣንዴ የስጋውን ቡና ከቀላቀችው በኋላ በቀሩት ቅመሞች ውስጥ እራስዎ ያክሉት እና ያንን ያደርጉት. ሁሉንም እነዚህን ጣፋጭ ጣዕመ ጣዕም ማደባለቅ እና ማደለብ ይጀምራል.
እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለቀናት ለሆኑ ምሽቶች በጣም ጥሩ ነው, ወይም ደግሞ ብዙ ነገር መሥራት ካልፈለጉ አሁንም የተሻሉ እና ጣፊጭ ምግቦች አሉ.
ስለዚህ ይቀጥሉ, ሙቅ ይበሉ, ጣፋጭ ሽታዎችዎን ቤትዎን ይሙሉ, እና ጣፋጭ ምግብ ይደሰቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- የወይራ ዘይት
- 3 ሊትር በለስ
- 1 ሽንኩርት
- 2 ትንኝ ነጭ ሽንኩርት, ተጭኗል
- 1 ½ ፓውንድ የአሳማ ቡርፍ, ወደ ክበቦች ይቀንሱ
- ጨው
- ፔፐር
- 4 ኩባያ የዶሮ እቃዎች
- 1 ቲማቲም የቲማቲም ፓኬት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ከታች ለግቤት የሚሆን በቂ የወይራ ዘይት ባለው መካከለኛ ከፍታ ላይ አንድ ሾት ይሞጉ.
አንዴ ሞቅ ካለ, በሾሉ ከርሜሎች, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይጨምሩ. እስከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ድረስ አስክሎቹ / ንቦች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይለፉ.
ደካማ / የሽንኩርት ድብልቅ በሚሰራበት ጊዜ በሁሉም ጎኖች ውስጥ የአሳማ ሥጋን እና ቡና ይጨምሩ.
ከስጋው ቡና በኋላ, በጨው, በርበሬ, የዶሮ እቃ እና ቲማቲም ፓቼ ውስጥ ይጨምሩ - በደንብ ይቀላቅሉ.
ሙጣጤን ያመጣ.
ፈሳሽ አንዴ ከተሸፈ በኋላ ሙቀትን ለመሸፍ እና ሙቀትን ይቀንሱ.
ለ 45 ደቂቃዎች መቀላቀል, ወይም ስጋው እስኪሰልና ለዘቀለ.
- አንዴ ከተጠናቀቀ በኋላ ወደ ሳህን ውስጥ ይግጡ እና ያገልግሉ.