እነዚህ ቀላል የተጋገረ ምድጃዎች የአሳማ ሥጋን ያቀርባሉ. የኩይኔ ፔንታ ለስንት አንዴ ትንሽ ሙቀትን ጨምሯል, ነገር ግን ለማለፍ ወይንም መጠኑን ለመቀየር ነጻነት ይሰማዋል.
ተጨማሪ "የበሰለ" ማቀዝቀዣ, ከ 2 ወይም 3 በሶስት ኩባያ ስጋዎች ከቦርቦን ወይም ከጃክ ዳንኤል Tenኔሲ ዊስኪ ጋር ለመተካት ነፃነት ይሰማዎት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ketchup
- 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 1 ኩንታል Worcestershire sauce
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶሊ እርጥብ
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ኮምጣጤ
- 2 ሳቢሊን አኩሪ አተር
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ግፊት የሳይንየን በርበሬ
- አማራጭ: ፈሳሽ ጭስ
- ከ 6 እስከ 8 ጥቁር መሃከል የተቆረጡ ጥጥሮች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ ጥቁር ስኳር, ቡናማ ስኳር, የ Worcestershire ምግቦች, የደረቀ ሰናፍጭ, ውሃ, ሆምባጣ, አኩሪ አተር, እና የኩሪን በርበሬዎች ጋር ያዋህዱ. ፈሳሽ ጭማቂን ለመብላት, ከተፈለገ. በትንሽ ሙቀት ለማቀነባበስና ለማቀላቀል ይንገሩን. ወደ ማቅለጫው ይምጡ, ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ይቀንሱ, ወይም እስኪቀንስ እና እስኪደነዝሩ ድረስ. አንዳንዴ መነሳት. ማቀላቀሉን ቀዝቀዝ አድርገው ያስቀምጡ.
- የደረቅ ወረቀቶችን በደረቁ ፎጣዎች መታጠፍ. በአንድ ትልቅ መያዣ ወይም የምግብ ማከማቻ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጧቸው. በአሳማ ሥጋዎች ላይ የቀዘቀዘ ጨው ላይ ይቅዱት. ኮንቴይነሩን ይሸፍኑ ወይም ሻንጣውን ያስቀምጡ እና ማቀዝቀዣ ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት.
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ሾፕን በአነስተኛ እና ጥራቂ ዘይት የሚጋገዝ ድስት ጋር ያዘጋጁ.
- ማሰሮውን ወደ ኩስኩን አፍጥጠው ሙሉ ትኩስ ይሙሉት. በመጋገሪያ ሳህ ላይ በሾርባው ላይ ይቅቡት.
- የአሳማ ሥጋዎችን, ለ 1 ሰዓታት ያህል በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ, ወይም ቅጠሎቹ እስኪሰሩ ድረስ ይሙሉት. አንዳንዴ በመድሃው መጥበሻ ይጥፏቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 181 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 25 mg |
| ሶዲየም | 744 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |