የቱና ጣውላዎችን ለማብሰል በጣም የተሻለው መንገድ በጣም ሞቃት ነው. ጥሩ ጥራት ያላቸውን የጅራዶች ጥራት ካላቹ, በመካከል ከሚሞከሩት በላይ ሌላ ነገር አያስፈልጋቸውም. ይህ "የተጣራ" የቱና ስቴክ ምግብ ሲሆን ግን የኩሪን ፔፐር ብዛትን ከእርስዎ ፍላጎት ጋር ለማስተካከል ነፃነት ይሰማቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ትናንሽ የቱና ጣፋጭ ምግቦች (6 አውንስ / 170 ግራም)
- 1/3 ስኒ / 80 ሚሊ የወይራ ዘይት
- 1/3 ስኒ / 80 ሚ.ግ ሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ
- 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ ቅጠል የሽላሮ ቅጠል
- 1-2 ኩፋያዎች ነጭ ሽንኩርት
- 2-3 ትናንሽ ሾርባዎች
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊይት የፔንፔን (በጣም ከተመረጡ ብዙ ወይም ያነሰ ይጠቀሙ)
- 2 ስኳር / 10 ማትር መሬት
- 1 1/4 የሻይ ማንኪያ / 6.25 ሚ.ግ. ጨው
- 1/4 ስኒን / 1.25 ኤም ሊሊ ጥቁር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, የሲሊንሮው 3 የሾርባ ማንኪያ, ነጭ ሽንኩርት, ሼፐርስ, ካያኔን ፔን, ኮሙጥ, ጥቁር ፔይን እና ጨው ይጨምሩ. በደንብ ድብልቅ.
- የቱና ቅጠላቅጠሎች በትልቅ መለዋወጫ ወይም በተከረከመ ጠርሙስ ምግብ ይቅረቡ. ከላይ ወደ ማራንድ ይቅሉት. ለማቅለጥ እና ከዚያም ለ 30 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ ይለውጡ.
- የእራትዎን ድስቱን በዘይት ይለውጡና ከዚያ አስቀድመው ይሞቁ.
- ከከፍተኛ ሙቀት ላይ የቱና እርሾ በሸክላ ላይ ያስቀምጡ. በአንድ ጎን ለ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ቅመም ወይም ተፈላጊውን ጌጣጌጥ እስከሚደርሱ ድረስ.
- ከትንኩሬ ላይ ያስወግዱ እና በቀሪው ኮርፖሬሽን ያገለግሉት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 417 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 77 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 856 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 48 ግ |