አይ-ክኒያን የፈረንሳይ ዳቦ ሪፕሬሽን

ከዚህ በፊት አልማጥ ዱቄት የዳቦ ቅባት ከመሞከርዎ በፊት ለመጀመር በጣም ጥሩ ነው. በአንድ ምሽት መነሳት አለበት, ግን በጭካኔ የተያዘው የፈረንሳይ-ስቲቭ እንጀራ በጣም ጥሩ ነው, ይጠብቃል! ይህ የዳቦ አሠሪው በትክክል ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ትገረማላችሁ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ½ ኩባያ እና 1 ጠርሙስ ውሃ (ቴፒዲ)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ገጸ-ብርጭቆ እርሾ
• 1 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 3-ቢት የቅብ-ጥብስ ዱቄት
• 1 ኩባያ የበቆሎ (ወይም ብዙ ወይም ከዚያ በታች, እንደ አስፈላጊነቱ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ውሃን, እርሾ, ጨው እና ዱቄት ድብልቅ በሆነ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይጨምሩ. ሾጣጣ ወይም የእንጨት ማንኪያ ተጠቅመው በደምብ, በጣም ቆንጥማ ዉድ ይንከባከቡ. መቆራቢያ ስለሌለው በእጆችዎ ለመስቀል አይሞክሩ. አንዴ ከተቀላቀለ በኋላ ጎድጓዳ ሳህኑን በፎር ላይ ይሸፍኑ, እና ለ 12 ሰዓት እስከ 16 ሰዓታት ባለው ክፍል ውስጥ ሙቀትን ያስቀምጡ.
የስራውን ወለል በጥሩ ሁኔታ ያርቁ; ስኳችላትን በመጠቀም ስጡን ዱቄት ወደ ዱቄት ይለውጡ. እጆችዎን ያርፉ እና ወደ ካሬ ቅርጽ ይሸፍኑ. እያንዳንዱን ማዕከሉን ወደ ማእዘኑ እጠፉት, እና ማሾቻው ላይ በማንጠፍ ማሽኖቹ ወደታች ይመለሳሉ. አንድ ዳቦ ላይ ቅርጽ መያዝ. በአጠቃላይ በቆሎ ስእል ሁለት እጥፍ ያህል ዳቦ በዱቄት ስኒ ላይ ይንቁ. በዱላ ላይ ጥሩ መጠን ካልጨመሩ መከሩን ሊቆርጥ ይችላል. ዳቦ ወደ ድስ ማደለብ, ወደታች ማጠፍያዎች. ከላይ ያለውን ዱቄት ዱቄት ይንቁጥሉ. ንጹህ, ደረቅ, የተጋገረ ፎጣ በእቃው ላይ ያድርጉ, እና ለ 1 ሰዓት / 2 ሰዓታት በሞቃት ቦታ ላይ ለመነሳት ያድርጉ. ከግድሞሱ ስር በግማሽ ተሞልተው በ 4 ዎቹ ዲግሪ ፋራናይት ላይ ስጋ ይቁሙ. ፎጣውን ያስወግዱ, እና በሾላ ቢላዋ አንድ 1/2 ኢንች ጥልቀት ርዝመት ያድርጉ. በ 50 - 55 ደቂቃዎች መካከል መካከለኛ መካከለኛ ይሙቱ. ከመቆረጡ በፊት በሼር ላይ ማቀዝቀዝ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	87
ድምር	2 ግ
የተበላው ድካም	0 ግ
ያልተበላሸ ስብ	1 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	146 mg
ካርቦሃይድሬት	16 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	2 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)