ይህ የተትረፈረፈ ፓስታ ማራኪ እና ቀዝቃዛ በመሆኑ ጤናማ መጠን ያለው የፍራፍሬ ፍጆታ. የዶሮ, የባቄላ, የቦካን, ክሬም, አይብ እና ፓስታ አንድ ማሰሮ ውስጥ በአንድ ጣሪያ ውስጥ ያበስላል, በቀላሉ ለማደስ, ለማጽዳት ቀላል ነው. ከአልፋሬዶ ኩክ የበለጠ የተለመዱ ጥምረት, ፊቲካካን ለመዝናናት መነሻ ካውካፓይ (corksppi) የተባለ የቡሽን ቅርጽ ያለው ማኮሮን ይጠቀሙ. ይህ ምግብ ቀላል የቤተሰብ ምቹ እና በጀማሪ ተስማሚ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 2 የዶሮ ጡቶች, በትንሽ መጠን ወይም ትናንሽ ተፈላጊዎች ተሰንጥቀዋል
- 3 ነጭ ሽንኩርት, ደረቅ
- 6 ቅመማ ቅመም በቆንጣጣ, የተከተፈ (አማራጭ)
- 1/2 የአትካካሊ ጭንቅላት ራስ
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 2 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 2 ኩባያ የተዘጋጁ ፓስታዎች
- 1 ኩባያ የተቆረጠ ፐርሲየማ አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከፍተኛ ሙቀት ባለው ሙቅ ውስጥ በአንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ሙቀቱን ይቀንሱ.
- ዶሮውን አክልትና እዚያው አዘጋጁት
- ነጭ ሽንኩርት, ቡኮን, ብሩካሊ, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ, እና ብሩካሊው ብሩህ አረንጓዴ እስኪሆን ድረስ ያበስሉ.
- ክሬሙ ውስጥ አፍስጡ እና ወደ ዝቅተኛ ሙቅ ይምጡ
- አሳቡን እና አይብስ አክል እና ጥራቱን ሙሉ በሙሉ ለማዋሃድ እና ለመቅለጥ ቀስቅሰው
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1193 |
| ድምር | 76 ግ |
| የተበላው ድካም | 38 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 25 ግ |
| ኮሌስትሮል | 261 mg |
| ሶዲየም | 1,800 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 71 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 58 ግ |