ሞቃታማ ፖም ዋይድ ታዋቂ የሆነውን የሙቀት አማቂያን ወደ መኸር እና ለክረምት አስደሳች ጣዕም ይለውጣል. ሞቃታማው የፓምፕ ድራማ አዲስ በሚተካው የፍራፍሬ እርሻ ላይ ለመምረጥ ፍጹም የሆነ ሰበብ በማቅረብ አዲስ ምቹ ነው.
የዊስክ ወይም የፖም ብራንች ለዚህ ሰፊ የምግብ አዘገጃጀት ጥቅም ላይ ይውላል, ምንም እንኳ የምትወደውን ዊስክን ከአዲስ ፖም ጋር ለማቅረብ ትፈልግ ይሆናል. ማር በጣም ጥሩ አማራጭ ቢሆንም, ይህን መጠጥ በአብላጥ የአበባ ወይም የቀይኒን ሽሮ ማጠም ይችላሉ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 አውንስ
- whiskey (ወይም
- የፖም ብራንዲ )
- 1 የሻይ ማንኪያ ማር
- 5 ኦውንስ ፖም ኬሪ (ሞቅ ያለ)
- ቅባት: 1
- የሊማ ሽፋኑ
- ቅባት: 1 የቀሚን ዱቄት
- ዱቄት: 2-3 ክሩሶች (ሙሉ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የአየርላንዳውን የቡና መስተዋት ወይም ማር ጋር የታችኛውን ክፍል ይልበሱ.
- የዊኪኮ ወይም የፖም ብራንዲ ይጨምሩ.
- ትኩስ ፖም አሪትን ሞልተው.
- በደንብ ይኑርዎት .
- በሎሚ, በቆንጥሩ ዱቄትና በአለቆቹ ላይ ዱቄት ይለውጡ.
Hot Baked Apple Toddy
የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ, በሆድ የተጋገረ የፓምፕ ጭጋግ ይደሰቱ ይሆናል. ይህ መጽሐፍ ከ 1930 ጀምሮ የታተመው ከድሮው ዋልድፎር-አስቴር ኦብ ባር (Bookstore) ነው.
ይህ ተለዋጭ ጣዕም አዲስ ፖም ከፖም ቪዊስ ጋር በማጣመር ፖም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል. የሽቦ መለየት የማያስፈልግ ከሆነ, ከፈለጉ ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
ይህን ማታ (ቻትድ) ለማድረግ, በሙቅ አየርላንድ የቡና መስታወት ከታች አንድ የተጋገረ ፓፓ 1/4 ያድርጉት. በ 1 የሻይ ማንኪያ ማር ላይ አስቀምጡ እና 2 አውንስ ፖም ቪስኪ ላይ ይጨምሩ. ቅልቅልዎን ይቀንሱ, ብርጭቆውን በሙቅ ውሃ ይሙሉት, ከዚያም በድጋሚ ያሳድጉ. ጣዕሙ ትንሽ ዘርዝሮ እንዲይዝ በቆንጣጣ ቅርጫት ይቀመጣል.
የእርሶን ጋሻ ይለፉ
ብዙ ጊዜ ስለ ጣዕም ማጣጣምን እናወራለን ነገር ግን የፖም ኬሪን እንዲሁ ሊተላለፍ ይችላል. ይህ ዘዴ አፕል ዲዲ ወይም ሌላ ሞቃት ጋይድ ማድረግ በሚፈልጉበት ጊዜ ሁሉ ለመሄድ ዝግጁ የሆነ ሽታ ያለው ሲዲን እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል. እንዲያውም ቅመማ ቅመሞች ጠርዙን የሚሞቅ ጣፋጭ ምግቡን ስለሚሰጡ በመደበኛ የፖም ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ.
ሸራችሁን ለማስታገስ 2 የቀይኖን እንጨቶችን, 3 ሙሉውን ኮከብ አንሴትን, እና ከ 5 እስከ 6 የእንቁላሎቹን ጥራጥሬን እና ሁሉንም ነገር በአንድ ትልቅ እንጨት ውስጥ አስቀምጡ. ከፈለጉ ጥቂት ጥሬ የለውዝ ጥራዝዎትን ይጨምሩ. ጠርሙን በፖም ጣቢያው ወይም ጭማቂ ሞሉት, መቀርቀሪያውን አስተካክለው, እና ጥሩ መንቀጥቀጥ ይስጡት.
ሽፋኑን ማቀዝቀዣ ውስጥ በቀን ከ 4 እስከ 5 ቀን ውስጥ ያስቀምጡት. ጣዕምዎ የእርስዎ ፍላጎት መሆኑን ለማየት ቅጡት. ከሆነ, ቅመማ ቅመሞችን, ፍራፍሬን እና ጠርሙስን ጠርዙ. ይበልጥ ጠንከር ያለ ጣዕም እንዲኖርዎት የሚፈልጉ ከሆነ ቀስ በቀስ አንድ ጊዜ ይቀጥሉ እና በቀን አንድ ጊዜ ይፈትሹት.
የታሸገውን ዋቢዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ በንጽሕና ማቆሚያ ስር ያስቀምጡት. የተመጣጠነ ምግብን እንደ ቋሚ እቃ ይይዛል እና ተጨማሪ አስመጪዎች አያስፈልግም ለማቀዝቀዝ ቶሎ ቶሎ ሊሞቅ ይችላል.
አፕል ጁኒቭ ስሪት በጣም ሲቀዘቅዝ በጣም ጥሩ ነው. ለፈጣን እና አስደሳች ፈገግታ ያለው ትንሽ የኪስ ሶዳ.