ይህ ለብራዚል ሰእለ ሜዳ ላይ የሸክላ ጣውላ ላይ የተሸፈነ ምግብ ነው. እነዚህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ለሩዝና ለስላሳ አትክልቶች ያገለግላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ (900 ግራም) ስቴክ ስቴክ, በ 2 ኢንች ሰፊ ስኬቶች የተቆራረጠ
- 1/2 ኩባያ (120 ሚ.ሌ.ግ) የወይራ ዘይት
- 1/4 ስኒ (60 ሚ.ሌ.) ሽንኩርት
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 2 ጠርሞር (30 ሚ.ሊ.) ቀይ የወይን የወይን ኮምጣጤ
- 2 ኩባያ (30 ሚሊ ሊት) በቀለ የተነጠፈ ጠፍጣስ ስኒስትስ
- 2 ኩባያ (30 ሚ.ሌ.) የባህር ጨው
- 1 ኩንታል (15 ሚ.ሌ.) የተጣራ ትኩስ ኦርጋኖ
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ጥቁር ፔሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለሙከራ-ከፍተኛ ሙቀት ቅድመ-ሙቀት መስጫ / ብረትን ማቀዝቀዣ / ብረትን / ስቲሪንግ / ስቲቭ ስቲቭ / ብስክሌት ስቲቭ ስቲቭስ ስቲሪንግ (ስቲቭ) ስቴሽኖች ወደ ትላልቅ ብረቶች (ኮምጣጣዎች) ከ 3 እስከ 4 ሰከንድ ይሰራሉ
- በሳር ላይ ያስቀምጡ እና ለግፍሽ 4-5 ደቂቃዎች ያበስላሉ. ስጋው የሚዘጋጀው (በ 155 -165 ዲግሪ ፋራናይት) ውስጥ ውስጣዊ ሙቀት ሲሆን, ከቤት ሙቀቱ ያውጡ እና ያገለግላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 573 |
| ድምር | 41 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 23 ግ |
| ኮሌስትሮል | 129 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 2,446 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |