የፒታ የኪስ ቦርዶች በእያንዳንዱ ቀን ለየትኛውም ምግብ ምግብ ምርጥ ናቸው. ምክንያቱም ፒታ ዳቦዎች በሚሰቅሉበት ጊዜ መሃሉ ላይ አንድ ትልቅ የኪስ ቦርሳ ስለሚያደርጉ ከሥጋው ላይ ስጋ ሊያበስሏቸው, በጫማ ጆኢዎ መሙላት ወይም እንደ ለስላሳ ታኮ ሽፋን ይጠቀሙ. በስፕሃይት ምግቦች ወቅት ጣፋጭ ምግቦችን ከጣፋጭዎ ላይ ለማቃለል ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ፒታ / ፒታ / ወይም የኪስ ቂጣ በመባልም የሚታወቀው በመካከለኛው ምስራቅ በኩል በጋዝ የጡብ ምድጃዎች የተጋገፈበት ቦታ ሲሆን በመካከለኛው ግዙፍ ጉልበቷ ላይ ይርገበገባል. በኩሽና ውስጥ ፒታ በ 500 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ሊጋገዝ ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩንታል ስኳር
- 1 ጥቅል ንቁ ደረቅ እርሾ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 1 ኩባጭ ሙቅ ውሃ
- 2 ½ ኩባያ ዳቦ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ መካከለኛ ቦታ ውስጥ ጨው, ስኳር እና እርሾ ይቀላቀሉ. የወይራ ዘይትና ሙቅ ውሃ አክል. እስኪፈስ ድረስ ቅለት.
- በ 1 ኩባያ ዱቄት ውስጥ ይደባለቅ; ከዚያም በቆሎው ውስጥ ከቅጣጩ ጋር መቀላቀል እስኪያልቅ ድረስ የቀሪው ዱቄት በየቀኑ ½ ኩባያ ይጨምሩ.
- ወጡን በለቀቀ ሰሌዳ ላይ ያዙር. ለስላሳ አምስት ደቂቃዎች የሚሆን ጠርሙስ ለስላሳ ሉክ ለመፍጠር አስፈላጊውን ዱቄት በማከል.
- እንዴን በ 8 እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ እና በቢጫዎች ይዋኙ. በ 20 ደቂቃ ለመነሳት በጡጫ ላይ እና የተሸፈኑ ሹሎችን ያስቀምጡ.
- የእንቆቅልሽ ማስቀመጫ ወደ ታች ቅንብር ይውሰዱ. የእሳት ማሞቂያ 500 ቅ ፈረሶችን ይቁሙ.
- ከእድገት በኋላ, እያንዳንዱን ዱላ በእጆዎ ይዝጉ. አንድ ባለ 1/4 ኢንች የሆነ እና 5 ኢንች ርዝመት እንዲኖረው እያንዳንዱን ዱላ ማሽከርከር ለመግለል ፒን ይጠቀሙ.
- በሁለት ዙር በትንሽ ምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ቢያንስ 8 ደቂቃ ወይም እስከሚቀጥለው ድረስ በትንሽ ክራንት ላይ ይስቡ. ከመጥላቱ ውስጥ ያስወግዱ, የፒት ዳቦዎችን ለማስወገድ የብረት ስቴክላ ይጠቀሙ ከዚያም በሚቀጥሉት ሁለት ዙር ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
- እያንዲንደ የፒታ ቡት ከተነፇሰ በኋሊ ስፕሌቱን ከጣሇው ጫፍ ውስጥ ጉዴጓዴ ይከፌታሌ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 92 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 178 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |