ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ታች
- የወይራ ዘይት
- 1/2 መካከለኛ ሽንኩርት, በጥንቃቄ የተቆረጠ (3/4 ስኒ)
- 1 ቡቃያ ፍራፍሬ, በጥንቆል የተከተፈ
- 1 መካከለኛ Yukon Gold potato, peeled and cubed
- 4 ኩባያ ንጹህ ብሉካሊን, ጭማቂዎችን ጨምሮ
- 2 ኩባያ አነስተኛ-ሶዲየም, ስብ አይወድም, ፍራፍሬ እና ዶምብል
- 1 ½ ኩንታል ንጹህ ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሾርባ ውስጥ ወይም በሆቴል ምድጃ ውስጥ መካከለኛ ሙቀት በጋዝ ቅባት ይሞላል.
- ቀይ ሽንኩርት እስኪለቀቀ ድረስ ቀስ በቀስ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃ የሚሆን ሽንኩርት እና ስኳር. ድንች እና የተከተፈ ብሩካሊ (potato) እና ቡናማ (Broccoli) የተከተፉ ብሩካን (ቡና ቅጠል) አክል, እና ከጆሮው እና ከወተቱ ጋር. ሙቀትን አምጡ, ከዚያም ቅጠሎችን ይቀንሱ, ቅጠላቸውን ይቀንሱ, እና ለ 20 ደቂቃዎች ጩኸት ይፍጠሩ, ጭማቂዎች እስኪሰሩ ድረስ.
- ሾርባ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ከዚያም ወደ 2-3 ብልቃጦች ወደ መፍጫዎች ይለውጡ, እና እስኪሰጋ እስከ መፍተጠፍ ይለውጡ. ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ሾርባን ወደ ሾው ይልኩ እና ሙቀትን ይላኩት.
በየአንዳንዱ ስራዎች : ካሎሪ 88, ካሎሪዎች ከ Fat 16. አጠቃላይ Fat 1.8g (sat 0.3g), Cholesterol 1mg, Sodium 83mg, Carbohydrate 13g, Fiber 3.1g, Protein 4.9g
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 142 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 6 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 318 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |