ይህ በቀቀቀ ቅቤ እና በአጭር ማሳ ላይ የተሠራ የአበባ ዱቄት ነው. ዱቄቱን ከመጀመርዎ በፊት ለ 15 ደቂቃ ያህል በቆርቆሮው ውስጥ ቅቤ ቅቤን አጠር ያድርጉና አጠር ያድርጉ.
የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ ክሬም በቂ ያደርገዋል, እና ለሁለት አስፈሪ ጥፍሮች ወይም ሁለት ነጫጭ ክሬሶች በቀላሉ በቀላሉ በእጥፍ ይጨምራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ቅባቶች ቅቤ
- 2 ጠርሙስን አጫጭር
- 1 ½ ለሙብሎች የተዘጋጀ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ከ 3 እስከ 4 ኩባያዎች ውሃ (የበረዶ ቀዝቃዛ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቅቤን ቆርጠው በትንሽ ሳንቲሞች ውስጥ ከመጨፍዎ በፊት ከ 10 እስከ 15 ደቂቃ ውስጥ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ዱቄቱን እና ጨው ወደ ድብልቅ ሳህን ውስጥ ይክፈሉት. እንደገና አንሰው. ቅጠሉ ከተቀባ ቅቤ ጋር መቁረጥ እና ስቡ ትንሽ የአተር ወፍ እስኪሆን ድረስ በፓትሪክ ማቀፊያ ወይም በሁለት ጩቤዎች ይታጠቡ. 3 የሾርባ ጣፋጭ ውሃ ይጨምሩ እና ሹካው ውሰዱ. መበስበሱ እስኪያበቃ ድረስ እስኪጨርስ ድረስ ብዙ የበረዶ ውሃን, ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ ጠብ ጨው ይጨምሩ.
- ኳስ ለመሰብሰብ በቂ እርጥበት እንደደረሰው, ወፍራም ዲስኩን ወደ ጠፍጣፋ ዲስክ እና በፕላስቲክ መጠቅለያ አያጠቃልልም. ቢያንስ 30 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ.
- ቂጣውን በተቻለ መጠን ይቆጣጠሩ. የቀዘቀዘውን ላስቲክ ሰፍቶን በለፋው ላይ ወደ 1/8 ኢንች ውፍረት. መጋገሪያው ከድፋሹ ጣሪያው ከ 1 1/2 ኢንች የበለጠ መሆን አለበት.
- የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ ክሬም በቂ ያደርገዋል. ለሁለት ድፍን አስባ ሁለት ወይም ሁለት ነጫጭ ቅርፊቶች የምግብ አሰራሩን ሁለት ጊዜ አድምቅ.
ለዓይነ የተጠበሰ ብስኩት
- አንድ የምግብ አዘገጃጀት ቅድመ-ብስክሌት ወይም ዓይነ ስውር ባልደረባ የሆነ ጥራጥሬን ከጠየቀ ከጫፍ ወረቀቱ ጋር በሸፍጥ ወይም በብራዚል ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና በዱላ ክብደቶች ወይም የደረቅ ጥሬ ይሙሉት. ምድጃውን እስከ 400 ፐርሰንት የሙቀት መጠን ይቀንሱ. ሙቀቱን ወደ 375 ድግሪ መቀነስ እና ለ 15 ደቂቃዎች የሚሆን ክሬኑን ይደውሉ. የክብላቶቹን ክብደቶች ያስወግዱ እና ለስላሳ ከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች በላይ መጋገርዎን ይቀጥሉ.
- ለማቀዝቀዣ መሳሪያ ሽቦ ላይ ያስቀምጡ እና እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይሙሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 155 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 24 mg |
| ሶዲየም | 178 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |