ይህ ቀላል ማራዳድ ለየትኛውም ስጋ, የዶሮ እርባታ, አሳ እና አትክልቶች አንድ የእስያ ጣዕም ለመጨመር ፍጹም ነው. ይህ በምስራቅ እስያ በተገኙ በርካታ ማያኔዶች እና ድቦች ውስጥ የተለመደና ቀላል የሆነ ልዩነት ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 አረንጓዴ ሽንኩርት (የተሰራ)
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር
- 3 ጠጠር
- ሰሊጥ
- 1 ኩንታል ስኳር
- 1 ኩንቢማ ቺንጅ (አዲስ, የተከተፈ)
- 4 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ስኳር እስኪፈስ ድረስ በደንብ ይጣመረ.
2. ከ 4 እስከ 6 ሰዓታት ስጋን, ከ 3 እስከ 5 ሰዓታት ከዶሮ, ከአሳ እና አትክልቶች ውስጥ ከ 1 እስከ 2 ሰዓታት ማራባት. ዝግጅት ከተደረገ በኋላ እስከ 3 ቀን ድረስ ማርቲን ውስጥ በአየር ማደብያ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 392 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 7,489 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |