ይህ ወፋፊ ኬሚካል ማሽተት ያለው የተጣራ የጡት ወተት እና የቫኒላ ጣዕም. እርጥብ የቾኮሌት ቄጠሎች ለማዘጋጀት እና ለመጥቀም ቀላል ነው, እና የተበላሹ የወተት ማቅለጫዎች ይህን የመሰለ ጥሩ ጣዕም ነው.
እነዚህን የኩባ ኬኮች ለፖክላክ, ለስብሰባ, ወይም ለማንኛውም አጋጣሚ ይስሩ. ምርጥ የበዓል ቀን አዘጋጅተዋል! ተጨማሪ ልዩ ልዩ ምስልን ወደ ቄጠኞች በማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት: የቸኮሌት ምሽት ካሮኬኮች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ውሃ
- ያልተለቀለ ቅቤ 1/2 ኩባያ (4 ኦውንስ)
- 1/2 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 1/2 ኩባያ ቡናማ ስኳር
- ጣፋጭ ያልበሰለ የቡካ ደቄት 1/2 ኩባያ
- 1 ½ ሾት በሙሉ አላማ ዱቄት (
- የሾርባ እና ጥራጥ ዘዴ )
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- ለስላሳ ወተት ቢቸር ማትሚንግ:
- 1/2 ስኒ (4 ኦውንስ) ያልበሰለ ቅቤ, የሙቀት ሙቀት
- ከ 3 እስከ 3 ½ ኩኪዎች ማቀላቀሻ / ስኳር (ጭማቂ ካደረገ)
- 5 ወሲብ የተሸፈነ ወተት ነው
- 1 ጨው ጨንቁ
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ምድጃ እስከ 375 ኤፍ.ኤ.
- መስመር 18 ኩባያ በኩጣጣይ ወረቀቶች.
- በመጠኑ ሙቀት ውስጥ በሻይስክ ውስጥ ውኃን, 1/2 ስኒ ቅቤ, እና ጥቁር እና ቡናማ ስኳር ያጣምሩ. ቅቤ እስኪቀላቀል ድረስ እስኪሞቅ ድረስ ይሞቁ. ድብልቅ እስኪያልቅ ድረስ በካካዎድ ውስጥ ዱባ ይዝጉ. ሙሉ በሙሉ ለማንሳት ያስቀምጡ.
- ዱቄትን, ማበጠሪያ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ, እና 1/4 የሻይ ማንኪያ የጨው ጨው, ወደ ውጭ አዙሩ.
- በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እስከ ድብልቅ ድረስ እንቁላሎቹን እና 2 የሻይ ማንኪያ ድፍን ይልበስ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ቀዝቃዛ ኮኮዋ, ቅቤ እና ስኳር ድብልቅን በፍጥነት ይደበድቡት. እስኪቀላቀሉ ድረስ በዱቄት ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ. ባትሪ ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ የሙዚቃ መቀላቀሻ ፍጥነት ወደ መካከለኛ 2 ደቂቃዎች ያጥፉ.
- ከ 1/2 እስከ 2/3 ሙሉ የቄስ ወረቀቶችን ሞልተው. ጥርሱ በጣት ስሜት ሲነካ ጥብቅ እና የኬሚ ምንጮች ወደ ኋላ እስኪነሱ ድረስ ለ 18 ደቂቃዎች ያህል ይብሉ.
- በ 10 ደቂቃ ውስጥ ቅዝቃዜን. ከጭረት በፊት ከመጠን በላይ ለማቀዝቀዣዎቹ የምስክር ወረቀቶችን ወደ ማቆሚያ ማስወገድ.
አረፋ
- በትልቅ ድስትድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ 1/2 ስኒ ቅቤ, 3 ኩባያ የአኮቴራዎች ስኳር, የተቀዳ ወተት, የጨው ጣዕም እና 2 ቫኒላ ያዋህዱ. ለማወራረድ በዝቅተኛ ፍጥነት ካለው የኤሌክትሪክ ቅልቅል ጋር ይደባለቁ, ከዚያም በአንድ ጊዜ በጠረጴዛ ላይ አራት ጠርጴዛር ወተት ይጨምረዋል.
- ለመጠመሪያነት ወይም ለማሰራጨት አስፈላጊ የሆኑ ተጨማሪ ወተቶችን ወይም የሾጣጣሾችን ስኳር ይጨምሩ. ለ 2 ደቂቃዎች, ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ.
- ወደ ኩባያ ጣውላ ጣር ጣል ያድርጉበት.
18 ኩባያዎችን ያደርጋል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 341 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 78 ሚሜ |
| ሶዲየም | 497 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 50 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |