ጤንነቴን ለመጥቀም ካደረግኳቸው ምርጥ ምርቶች ውስጥ የቡድን አባልነት ወይም የአመጋገብ ማሟያ አይደለም, ይህ የአትክልት ሽክርክሪት ተቆራኝ ነበር. ወደ ቤት መምጣት እንዴት ቀላል እንደሆነ ግምት ካደረጉ እና የፓፓቲ ፔድ (እና ለቀናት አመጋየቶች) ትልቅ ጉልበተኛ ሲሆኑ, ይህን ችግር ለምን እንደፈታ ተረዱኝ.
አንድ ክብ ሸካራቂ ተጨማሪ ንጥረ ምግቦችን እና የበለጠ ጣዕም የሚይዙ "ኑድል" እንድሠራ ተፈቅዶልኛል. አብዛኛውን ጊዜ "ዚዝሎል" በመባል የሚታወቁት እነዚህ ኑድሎች የሚመረቱት አትክልትን በመውሰድ ቀጭን ፔዳል ለማዘጋጀት በሚያስችል መንገድ ነው. በእርግጥ እነዚህ አማራጮች ትንሽ እንደ መጠቀሚያ ይውሰዱ, ነገር ግን ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ካገኙ (እንደነዚህ ያሉ), መደበኛ ፓስታም እንኳ በጣም ያስጠላዎታል.
እንደ ማሻም ኢስታሉስ ስቲል ስቴሪየም ስላይከር ሴሊለር የመሳሰሉት ሽክርክሪት ሰገራዎች በአንጻራዊነት ርካሽ ዋጋቸው ሊገኙ ይችላሉ. እንደ የንግድ ትርዒት ስፓይራል ፋሪ ስፒል ያሉ ከፍተኛ-ጫማ, ከፍተኛ-ቀጭን ሽክርክሪት ልኬቶች አሉ. ዋናው ሰው ለዕለት ጉርሽኖዎች ብቻ ተመሣሣይ እና ተመሳሳይ የሆኑ በበርካታ ፋብሪካ ቤቶች እና የመስመር ላይ ቸርቻሪዎች ውስጥ ይገኛሉ.
አሁን ወደታች እንሁን. አንዴ አዲስ ኩራትዎ እና ደስታዎ ከእንቁላጣ ፈገግታዎ. ይህንን የምግብ አሰራር እንዲቀይሩ ይፈልጋሉ. የቻይንኛ አምስት-ቅመም የጣዕሙን ፍላጎት በማመዛዘን የስሜት ሕዋሳትን አጠንክሯል-ጣፋጭ, ጨዋማ, መራራ, ቅቤ እና ዱቄት. ከአንዳንዶቹ ዚዝድ እና ዶሮ ጋር እነዚህን ፍፁም ሚዛናዊ ምግቦች ማጣመር እና ፍጹም ምሳ, እራት ወይም የሌሊት ምሽት አልዎት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ዞትኪኒስ (መታጠጥ እና ሽክርክሪት)
- 1 ፓውንድ የዶሮ ጫፍ (ዳይች እና አዘጋጅ)
- 1/4 ስኒ ካሮት (የጃሊን መቁረጥ)
- 3 ብሩካን ሲሊንቶሮ (ቅጠሎች ተወስደው ይወገዳሉ)
- 1 ሳህሊን የተሰራ የአልሞንድ
- በአለባበስ:
- 1/3 ኩባያ ፖም ኬሪ ኮምጣጤ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 1 tablespoon ኮኒ አንስ (መሬት)
- 1 ሳህሊን የሱቺን ፔፐርከርዶች (መሬት)
- 1 ኩንታል ስኒን ዘር (መሬት)
- 2 የሻይ ማንኪያ ክላቭ (መሬት)
- 2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ (መሬት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዚድሎች እንዳይቀመጡ እና ለስላሳ ወይም ለቀለብ እንዳይሆኑ በመልበስ መጀመር በጣም አስፈላጊ ነው.
- በመጠምጠዣ መካከለኛ ድስት ውስጥ, የአፕል የሻይ ፍሬን ኮምጣጤን, የወይራ ዘይትንና ሁሉም የመሬት ቅመማትን ያዋህዳል. በአንድ ላይ ይጣመሙ ወይም በደንብ የተቀላቀለ አለባበስ እንዲፈጁ ጥቁር ኮሜራን, ዘይትና ቅመማ ቅመሞችን ይጠቀሙ. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮችዎን በምናዘጋጅበት ጊዜ ያስቀምጡ.
- አንዴ የተጠበቀው ዶሮ, ዘይዶዎች, ካሮቶች እና ትናንሽ ተክሎች ከተቀባው ሳጥኑ ውስጥ ዝግጁ ሆነው ይጣመራሉ እና ይለብሳሉ, ስለዚህ የአለባበስ ቀበቶዎች ቀለል ያሉ ዝሎዎችን ይሞላሉ.
- ወደ አንድ የአመዘጋገብ ስፓርት ወይም ጎድጓዳ ሣጥኖች ይለውጡ እና ከተፈቀዱ የአልሞንድ ለውጦች ጋር ይልበሱ. ይብሉ እና ይደሰቱ!
ማከማቻ: ዚዱል ለረዥም ተመሳሳይ ቅዝቃዜ አይቆይም. ይህ በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ በማጠራቀሚያው ውስጥ ሊቀመጥ በሚችልበት ጊዜ በኋላ ለመብላት በኋላ ትንሽ ድብልቅ በሆነ የወይራ ዘይት (ሚዛን ነዳጅ) በትንሽ ሙቀትን በማሞቅ እና የዚድል ማቅለጫ ማዘጋጀት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 395 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 95 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 113 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 34 ግ |