ለትሩክ ግሪጊሊያታ አማራጭ
የጣሊያን ምግቦች ለአብዛኛው ክፍል ቀላል ናቸው. ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምግቦች, ከብርታት እቶን ፍም በረዶዎች ጋር, ከተቀነባበሩ ጥይት እምብርት ጋር. ብዙ አይነት ስጋዎችን ይመገቡ , እና እርስዎም grigliata mista ወይም የተደባለቀ ስጋዎች አለዎት. ብዙ ጣሊያኖች በካንቲንቲታ ውስጥ, ተጋባዦች የሚያስተናግዱበት ምግቦች እና የመመገቢያ ክፍል አላቸው.
ለ Grigliata mista አንድ ዋነኛ መፍትሄ አለ, ነገር ግን አንዳንድ ሰዎች ጫጩቶቻቸውን እያቃጠሉ በማሾፍ ሻካራውን ሲመርጡ ሌሎች ሰዎች ሲያሾፉ ብቻ ነው - ዶሮው በተለይ ጥሩ, እና እነሱን ያልነሱት ሁሉ ስለ ሙስጠፋ ሁነት ፊሪንቲና እና አኔኖሎ ሰተቲቶቶ ፊቶች እያዩ ነበር .
ለዚህ ችግር አንድ መልስ ስፒዲሲኒን, አጭር ስኬቶች (ስፓይዶ ስቴፕስ, ስፔዲኒ በትንሽ ፈትል) ናቸው, እና ለያንዳንዱ እራት አንድ ወይም ሁለት ስፔዲኒ መስጠት.
"እንደ ካባ" ይመስላል, እርስዎ እንደሚሉ መስማት እችላለሁ, እናም ትክክል ነዎት. አንቶኒዮ ፒኬኒ ማርጋ የተባለው የዶዚዮናሪ አሌላ ደሴጋስታትኖኒያ ኢጣሊያን ጸሐፊ እንደተናገሩት ከሆነ ስፔዲኒ የመካከለኛው ምሥራቅ የመካከለኛው ምሥራቅ አመጣጥ ነው.
ስፔይዲኒ በስተጀርባ ያለው ጽንሰ-ሃሳብ (ስፔይዲን) የተከተለውን ምግቦች መጨፍጨፍ እና እሾሃማዎችን ወይም እሳትን ወደ ማገዶ ማስቀመጥ ግልጽ, ቀላል, እና የማይቀያየር ተለዋዋጭ ነው. በፍሎረንስ ሜቶቶ ዲ ሳን ሎሬንዞ ውስጥ ስፔይዲኒ የተቀረፀው እዚህ ነው. እነዚህ በሳቅ, በዶሮ, በስጋ, በአሳማ (ከሩቅ, እኔ) እና የአሳማ ሥጋ (የቦካን ለማዘጋጀት የተቆረጠ), የተሰሩት ዳቦዎች ተያይዘው ነው. ፕሮቲን, ካርቦሃይድሬት እና - በጥሩ መስታወት ቢታጠብ - በእንጨት ላይ ምግብ.
አንድ የሚጎድላቸው ነገር ቢኖር አትክልቶች ብቻ ነው, ነገር ግን እንደገና በዳኪው የተዘጋጀው. Spiedini በቤት ውስጥ የምታደርጉ ከሆነ አትክልቶችን ማከል ይችላሉ.
በእርግጥም ስፔዲኒ ለተለመዱት የባርቢኪው ምርጥ ምቾት እድል ይሰጠዋል እንዲሁም በመካከለኛው ምስራቅ ምግቦች የተዘጋጀ ስለ መመሪያው መመሪያ ስለ ሰመርካዊው ምግቦችዎ የተለያዩ የቡድ እርጦችን, ዓሦችን እና አትክልቶችን በሚመገቡበት ጊዜ የኬብብ ባር ያዘጋጁታል.
በጣም ጥሩ ምክር እና የኬብብ ባርን ስለማደራጀት ዝርዝር መመሪያዎችን ይሰጣል, ምንም እንኳን በድልድዩ ጫፍ ላይ ያሉ ሰዎች በሩጫው ላይ በሚተነፍሱበት ጉልበት ላይ በሚተነፍሱበት መንገድ ላይ የሚሮጡትን አደገኛ ሁኔታ ለመያዝ ቢሞክሩም.
ለዚህ ችግር መፍትሔው ስፓይኒን ስጋ, አሳ, አትክልት እና ሌላው ቀርቶ ፍሬዎችን አስቀድመው ማዘጋጀት እና እነሱን ለማብሰል ጊዜ እስኪያልቅ ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማቆየት ነው. አንዳንድ ሐሳቦች-
- ስፒዲኒ ዲ ካፒንስ እና ፓንቼታ
የባህር ስካሎፖዎች ለስፓይኒ ተስማሚ ናቸው እና በዚህ ውርር እና ሞቃታማነት ውስጥ ከፒንጋታ ጋር ሲሰደዱ ደስ ይላቸዋል. - ስፔይኒ ፔሴሴ ቼር
ከእነዚህ የዓሣ ዝርያዎች ጋር የሳምኖንና የሎልፍፊሽ ጥራጥሬዎች በጣም ውጤታማ ናቸው. - ስፓይኒ ዲ ፖል ፖኪንቲ
እነዚህ የዶሮ ስፔዲኒ በጣም ቀላል እና የተደባለቀ ስፔይዲን ድብልቅ እቃዎችን እንዲጨምሩ የሚያደርጋቸው የጂን ፐንክሲንግ (ፓይስቲክ) ድብልቅ ነው. እነሱም እንዲሁ አስደሳች (ለጣሊያን) አንቲፓፓ (እንግዳ የሆነ) እንግዳ ቢሆኑም ይሻላቸዋል. - ስፓይኒያ ዲ ኮንጊዮ
ጥንቸል, ደረቅ ስጋ ስለሆነ, ከትኩራቱ ውስጥ ከመጠን በላይ ጥንካሬ ከሌለውና ከእርግጩ ሊወጣ ከሆነ እርዳታ ይጠይቃል. እንዲሁም በዚህ የአበባው የኬብብራ ምግብ ውስጥ በጣም ጥሩ ነው. - ስፓይኒዲ ማይዬ ኢፔፐሮን
እነዚህ ስፓይዲዎች ከአሳማ እና ደወል የሚሠሩ ናቸው, መልካም ጥምረት.
- ስፓይኒኒዮ ዮ ዮርስ
እነዚህ የበሬ እና የበሬ ስፔይዲዎች ለማቆየት ከሚጠቀሙት ተክሎች ውስጥ ከመካከለኛው የበዓለር ቅዝቃዜ የሚያገኙ ሲሆን በቀዝቃዛው የዩጎ እምብርት ምስጋና ይድረሳቸውና በበጋ ወቅት በጣም ደስ ይላቸዋል. እንደሚገምተው ይህ የምግብ አሰራር የኢጣሊያ የምግብ አዘገጃጀት ነው. - ስፓይኒያ መላው ሳስሲሲካ
ሳርዬስ እና ሽንኩርት ውብ በሆነ መንገድ አብረው ይጓዛሉ, እና ብዙ ጊዜ የምስክሌቱን ስጋ ከያዝኩ በኋላ በሾላ ሽንኩርት ውስጥ እና በሾሉ ጉበኖች ላይ አስቀምጣለሁ. አንድ ተወዳጅ. እዚህ ሰፍነግ እና ኦሽን ስፔዲኒ ወይም ኬብባቶች አሉን. በጣም ጣፋጭ ነው! - ስፓይዲ ዲ ቴካቺኖ ካንጋታ
ቱርክ ደረቅ ስጋ ስለሆነ ለስላሳ እና እንከን የለሽ ሆኖ ለመቆየት ከተቀመጠ በሕይወት መቀጠል የሚያስፈልግ ከሆነ ስኳር ያስፈልግዎታል. ፓንቻታ በእነዚህ ቀበሎች ውስጥ የቱርክን ጎብኝዎች አንድ የሚያምር ሥራ ያከናውናል.
- ስፔይኒኒ ኮንነር እና ጋምቤኒ
ስጋ እና ሽሪምፕ ጥራጥሬ አለ, እነዚህ እነዚህ የማረፊያ እና የሱፍ መጫዎቻዎች ለሞቃቃዊ ክስተት ፍጹም ይሆናሉ. በሌሎች በሌሎች ጊዜያት ... - ስፔይኒ ዲ ማንዞ ሆ ፖርገን
ባለፈው ጣሊያን ውስጥ የደረቁ ፍራፍሬና ስጋ ጥምርነት ይበልጥ የተለመደ ነበር. ነገር ግን ይሄ ምንም ዓይነት ጣፋጭ አይሆንም, እና ፕሪም እና ስጋው ቅልቅል ፍራቻ ነው.