ጥቁ ነጭ ነጭ ሻይ (ታፓካ) ጥልቀት እስኪፈስ ድረስ በንጹህ ውሃ ላይ ይንገጫሉ. ቀረፋ የምርጫ ጣዕም ነው, ካርማም በጣም ጥሩ ነው. በሶላ ወይም ጎድጓዳ ግርጌ ላይ ያሉት አረፋዎች ጉሮሮዎን ሲያንሸራትቱ በጣም የሚያስደንቁ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ስቡ ሻጋ
- 2 ½ ኩንታል ውሃ, ተከፈለ
- 1 (3 ኢንች) የቀሚን ዱቄት (ወይም 2 አረንጓዴ የከበሮ ዱቄት)
- ለመብላትና ለስላሳ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ለ 4 ደቂቃዎች ያህል 1/2 ብር ውሃ (ውሃን በንፁህ ውሃ ውስጥ) ጠርጠህ አድርግ.
ሳካው በሚንሸራተት ጊዜ 2 ኩባያ ውሃን ከእቃ ወርቅ (ወይም ካርማም) ጋር ወደ ኩስኩል ጨምር. ሽፋኑን እና ሙቀትን አምጡ.
በሞቃታማው ውሃ ውስጥ ከተተከለች ማንኛውም ፈሳሽ ጋር የተሸከመ ሳጋ አክል. ውሰድ.
ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ, የሽፋን ማቀዝቀዣውን እና ለ 6 ደቂቃዎች ማብሰል ወይም ሳካው ደማቅ እስኪሆን ድረስ.
ከቤት ሙቀት ያስወግዱ, ለማጣስለብ እና ስኒን ይቀላቅሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 13 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 4 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |